એગ-ફિશ સલાડ
|
બનાવવાની રીત - જિલેટિન લગભગ ત્રણ ટેબલ સ્પૂન પાણીમાં ઓગાળો. જરૂર મુજબ ઓછુ કે વધુ પાણી નાખો. જેથી ઘટ્ટ ખીરુ તૈયાર થાય. પનીર અને સૂપને સારી રીતે મિક્સ કરો. જીલેટિન પણ તરા પનીર-સૂપમાં ભેળવી દો જેથી જિલેટિન સૂકાય નહી.
પછી મેયોનીઝ ભેળવીને સારી રીતે ફેટો. તેમા માછલી, શિમલા મરચુ, અને ડુંગળી ભેળવો. ફ્રિજમાં ઠંડુ કરો. પીરસતી વખતે બાફેલા ઈંડા, મૂળાને કે સલાડના પાનથી સજાવો. ઉપરથી મેયોનીઝ નાખો.