0
દિવાળી ફરસાણ - પૌઆનો ખાટોમીઠો ચેવડો
સોમવાર,ઑક્ટોબર 20, 2014
0
1
સામગ્રી- બેસન 1 કપ ,નાળિયેર પાઉડર 1 કપ ,ખાંડ 1 કપ,દૂધ 1/2 કપ ,કાજૂ 2-3 ચમચી ,પિસ્તા 1 મોટી ચમચી ,ઈલાયચી
બનાવવાની રીત - કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને બેસન નાખો અને મધ્યમ તાપે એને શેકવું. બેસનને સતત હલાવતા રહો સુગંધ આવે અને ગોલ્ડન થાય ત્યાં સુધી શેકો. ...
1
2
સામગ્રી - કંડેન્સ મિલ્ક - ચારસો ગ્રામ, કિશમિશ - એક ચમચી (કાપેલી) બદામ - એક ચમચી (કાપેલી) સુકુ કોપરુ - ચાર કપ (છીણેલુ) ઈલાયચી પાવડર અડધી ચમચી.
બનાવવાની રીત - એક પેનમાં દૂધ નાખો અને ગરમ કરો. હવે છીણેલુ કોપરું નાખી ત્યા સુધી હલાવતા રહો જ્યા સુધી તે ...
2
3
સામગ્રી - બેસન બે કપ, ખાંડ ત્રણ ચોથાઈ કપ, ખાવાનો કેસરી રંગ એક ચોથાઈ ચમચી. દેશી ઘી બે કપ. બદામ બે ટી સ્પૂન. દળેલી ઈલાયચી પાવડર અડધી ટી સ્પૂન.
બનાવવાની રીત - બેસનને પાણીમાં મિક્સ કરી ઘટ્ટ મિશ્રણ તૈયાર કરી લો. તેમા કેસરી રંગ નાખો. કડાહીમાં ઘી ગરમ ...
3
4
સામગ્રી - મૈંદો - 11/2 કપ, બેસન 1/4 કપ દહી 2 મોટી ચમચી. બેકિંગ સોડા-1/4 ચમચી. માખણ-અડધો કપ, દળેલી ખાંડ-3/4 કપ, જાયફળ પાવડર-1/4 ચમચી. ઈલાયચી પાવડર 1/4 ચમચી. ઝીણી સમારેલી બદામ, પાણી અથવા દૂધ.
બનાવવાની રીત - ઘી કે માખણમાં ખાંડ મિક્સ કરો અને હૈંડ ...
4
5
સામગ્રી - 500 ગ્રામ પૌઆ, 100 ગ્રામ દાળિયા, 100 ગ્રામ સીંગદાણા, 20 ગ્રામ કાજુ, 20 ગ્રામ કિસમિસ, એક ચમચી વરિયાળી, એક ચમચી તલ, ચમચી હિંગ, હળદર, મીઠુ, મરચુ સ્વાદ મુજબ. લીંબુના ફુલ અડધી ચમચી, 10-15 લીમડાંના પાન.
5
6
P.R
સામગ્રી - બેસન 1 1/2 કપ, મૈદો 1 1/2 કપ, દૂધ 2 કપ, ખાન/ડ 2 1/2 કપ, ઈલાયચી પાવડર - 1 ચમચી. પાણી દોઢ કપ, પોલીથીન શીટ દોઢ કપ. ઘી - 250 ગ્રામ.
6
7
સામગ્રી - અઢી કપ મેદો, દોઢ કપ દૂધ, 1 કપ દળેલી ખાંડ, 100 ગ્રામા સફેદ માખણ, 2 ટી સ્પૂન મિલ્ક પાવડર, 2 ટી સ્પૂન બેકિંગ પાવડર, 2 ટી સ્પૂન કાજુની કટકી, 1 ટેબલ સ્પૂન છોલેલી બદામની કટકી, 1 ટેબલસ્પૂન પિસ્તાની કટકી, ચપટી પાઈનેપલ એસેંસ
7
