0
દિવાળીની ખાસ રેસીપી મઠીયા બનાવવાની રેસીપી
ગુરુવાર,ઑક્ટોબર 16, 2025
0
1
આ મીઠાઈ બનાવવા માટે, તમારે 200 ગ્રામ કાજુ, 100 ગ્રામ ખાંડ, 1/4 કપ પાણી અને ચાંદીના વરખની જરૂર પડશે.
1
2
પેડા બનાવવા માટેની સામગ્રી:
ઇન્સ્ટન્ટ નોન-ફેટ ડ્રાય મિલ્ક પાવડર - ૧ ૧/૪ કપ (લગભગ ૧૧૬ ગ્રામ)
સ્વીટન્ડ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક - ૧ કેન (૧૪ ઔંસ)
2
3
સૌપ્રથમ, પાતળા પૌઆ લો અને તેને ચાળણીમાંથી ચાળી લો (જેથી નાના ટુકડા થઈ જાય). પછી, તેને એક પેનમાં મૂકો અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકો. (સતત હલાવતા રહો જેથી પોહા તળિયે ચોંટી ન જાય.) બધી સામગ્રી તૈયાર કરો.
3
4
સામગ્રી :ચણાનો લોટ - 2 વાડકી, મગનો લોટ - 1 વાડકી,અડદનો લોટ - 1 વાડકી. સાજીના ફૂલ, મીઠું, તેલ, મરચું અને સંચળ.
4
5
દિવાળીની 25 સ્પેશિયલ રેસીપી - જાણો ઝટપટ કેવી રીતે બનાવવી ચોળાફળી, મઠિયા આવી જે 25 રેસીપી માત્રે એક ક્લિકમાં
5
6
Diwali Recipe Gujarati shakarpara recipe ખસ્તા ખારા શક્કરપારા
6
7
સામગ્રી - 1 કપ બેસન, 2 કપ ઘી, 2 કપ ખાંડ, 1 કપ પાણી.
બનાવવાની રીત - બેસનને ચાળીને જુદુ મુકો. પાણી અને ખાંડને ગરમ કરી ઓગળવા દો. જ્યારે એક તારની ચાસણી બની જાય
7
8
શુક્રવાર,ઑક્ટોબર 25, 2024
ભાખરવડી રેસીપી, bhakarwadi recipe gujarati, gujarati bhakarwadi recipe, Bhakarwadi recipe ભાખરવડી બનાવવાની રીત bhakarwadi banavani rit
8
9
સામગ્રી: ૫૦૦ ગ્રામ મેંદો, ૫૦ ગ્રામ દૂધ, લોટ બાંધવા અને તળવા માટે ઘી, 400 ગ્રામ માવો, 100 ગ્રામ રવો, 2 ટે. 400 ગ્રામ દળેલી ખાંડ, ઈલાયચી પાવડર બે ચમચી, 100 ગ્રામ કાજુ ટુકડી, 50 ગ્રામ કિસમિસ. 100 ગ્રામ નારિયળનું ઝીણું છીણ (પસંદ હોય તો )
9
10
- સૌથી પહેલા એક વાસણમાં દૂધ કરમ ક્રો
- દૂધ ગરમ થાય તો તેમાં માખણ નાખી દો.
- હવે તેમાં ચીઝ નાખો
10
11
બનાવવાની રીત :
શકરપારા બનાવવા માટે એક કે બે કલાક પહેલા વાસણમાં અડધા ગ્લાસ પાણીમાં ખાંડ ઓગાળી લો જેથી ખાંડ પાણી બની જાય. હવે લોટ અને રવો મિક્સ કરો,
11
12
ફરસી પુરી બનાવવાની રીત
મેંદો - 500 ગ્રામ (4 કપ)
મીઠું - એક ચમચી
12
13
શુક્રવાર,ઑક્ટોબર 18, 2024
diwali recipe in gujarati દિવાળીની રેસીપી - પિઝા મઠરી
લોટમાં મીઠું, ચીલી ફ્લેક્સ, મિક્સ્ડ હર્બ્સ, ચીઝ, લસણ અને માખણ નાખી લોટ બાંધી લો
- હવે આ લોટથી નાના- નાના લૂઆ બનાવી લો
13
14
નારિયેળના લાડુ
સામગ્રી
છીણેલું નારિયેળ - 2 કપ
ખાંડ - 1 કપ
ઘી - 1/4 કપ
14
15
સામગ્રી
બેસન- 3 કપ
દેશી ઘી- 1 1/4 કપ
દૂધ- 1 કપ
માવો- 1/2 કપ
15
16
મંગળવાર,સપ્ટેમ્બર 3, 2024
ચણાની દાળની તૈયારીઃ સૌપ્રથમ ચણાની દાળને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. જો તમારી પાસે સમય ઓછો હોય, તો તેને ઓછામાં ઓછા 4-5 કલાક માટે પલાળવા દો.
16
17
સામગ્રી - પાણીવાળા ભીના નારિયેળ બે, બદામ પિસ્તા કતરન 50 ગ્રામ, દૂધ 600 ગ્રામ, માવો 150 ગ્રામ, ખાંડ 400 ગ્રામ, ઘી 1 મોટી ચમચી. ઈલાયચી પાવડર, કેસરના લચ્છા.
બનાવવાની રીત - નારિયળને ફોડીને પાણી અને નારિયળને જુદા કરી લો. હવે નારિયળના અંદરનુ કોપરં ...
17
18
બનાવવાની રીત
- સૌથી પહેલા ગોળ 2 કપ પાણી લઈ તેને 2 કલાક પલાળી ઓગાળી લો ને ગોળનું પાણી તૈયાર કરી લો.
- ઘઉંના લોટમાં ગરમ કરીને ઘીનું મોણ અને તલ નાખી બરાબર મિક્સ કરો
18
19
નારિયળ, ખાંડ અને દૂધને એક નોન-સ્ટિક કઢાઈમાં સારી રીતે મિક્સ કરી લો અને ધીમા તાપ પર 15-17 મિનિટ માટે સતત હલાવતા પકવી લો
19
