ચણાની દાળને 2-3 કલાક પલાળી, તેને બાફીને રાંધેલી દાળને મિક્સરમાં પીસી લો.
એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરું અને હિંગ નાખો.
ડુંગળી અને લીલા મરચા ઉમેરીને સાંતળો.
Dhaniya Panjiri Recipe: ભગવાન કૃષ્ણનો પ્રિય ભોગ છે માખણ મિશ્રી. દરેક વ્યક્તિ આ જાણે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે શ્રીકૃષ્ણને ધાણા પંજરીનો પ્રસાદ પણ ખૂબ પ્રિય છે. આ
Karela chips - કારેલા, જે તેના કડવા સ્વાદને કારણે ઘણીવાર નાપસંદ કરવામાં આવે છે, તેને સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તામાં ફેરવી શકાય છે અને તે છે કારેલાની
કેળાના ફૂલના વડા કે બનાના વડાના નામથી ઓળખાય છે. આ એક ખૂબ જ સારી ક્રિસ્પી અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે. આ રેસીપી તમિલનાડુમાં સૌથી વધારે પ્રસિદ્ધ છે. તમિલનાડુમાં આ કારણે તેને વજાઈપો વડાઈ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.
લસણીયા મમરા બનાવવાની રેસીપી
-સૌપ્રથમ કડાઈમાં તેલ મૂકી પાપડને તળી લો. જો તમે વજન ઘટાડવા માટે મમરા બનાવી રહ્યા છો, તો તમે પાપડને ડ્રાઈ રોસ્ટ પણ કરી શકો છો. તેનાથી પાપડની મસાલેદારતા વધુ વધશે.
