0
ભાત ચિપચિપિયા બને છે તો આ રીતે બનાવો હમેશા બનશે ખિલેલા
શુક્રવાર,જુલાઈ 26, 2024
0
1
ખીચડી બનાવવા માટે સાબુદાણાના મોટા દાણાવાળા પેકેટ ખરીદો.
સૌથી પહેલા ખીલી ખીચડી બનાવવા માટે સાબુદાણાને પલાળી દો.
1
2
ચણાના લોટને એક વાસણમાં સારી રીતે ચાળી લો અને તેમાં દહીં, પાણી, હીંગ અને આદુની પેસ્ટ તેમજ હળદર અને મીઠું નાંખી બરાબર હલાવી મિશ્રણ તૈયાર કરો. ધ્યાન રાખો કે મિશ્રણમાં ગઠ્ઠાં ન રહેવા જોઇએ. એક વાસણમાં તૈયાર મિશ્રણ કાઢો અને તેને ગરમ થવા માટે ગેસ પર મૂકો.
2
3
કોદરી શું છે- કોદરી એક કઠણ છે. જે થોડુ જવ જેવુ હોય છે. સફેદ અને પીળા એટલે કે ક્રીમ રંગના જેવુ આ કઠણ નો સ્વાદ દલિયા કે કાંજીની જેમ હોય છે
3
4
Doodh Pak -સૌથી પહેલા ચોખાને લગભગ 15 મિનિટ પાણીમાં પલાળી રાખો
4
5
How to Reduce Excess Salt in Curries and Cooked Sabji : જો આકસ્મિક રીતે શાકભાજીમાં વધુ મીઠું વધારે થઈ જાય તો ખાવાનો સ્વાદ તો બગડે જ છે
5
6
Shravan bhog recipe- શ્રાવણનો શુભ માસ શરૂ થવાનો છે. આ મહિનો ભગવાન શિવ અને તેમની પત્ની દેવી પાર્વતીને સમર્પિત છે.
6
7
1. તાજેતરમાં વૈશ્વિક ખાદ્ય માર્ગદર્શિકા taste atlas સૌથી ખરાબ ભારતીય સ્ટ્રીટ ફૂડની યાદી બહાર પાડી છે.
7
8
બનાવવાની રીત
એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ નાંખો અને તેમાં બાફેલા બટાકા, બધા મસાલા, પાણી વગેરે ઉમેરીને બેટર તૈયાર કરો.
8
9
Crunchy Pizza Corn Recipe: ક્રન્ચી પિઝા કોર્ન બનાવવા માટેની સામગ્રી-
-2 મકાઈ
-2 ચમચી પિઝા સોસ
-1 ચમચી મેયોનેઝ
9
10
2 લાંબા હોટ ડોગ્સ
50 ગ્રામ માખણ
1/2 કપ બારીક સમારેલી કોબી
2 ચમચી છીણેલું ગાજર
10
11
સામગ્રી : લૂણીની ભાજી 100 ગ્રામ, ઘઉંનો લોટ ચોખ્ખો બસો ગ્રામ, સીંગતેલ 200 ગ્રામ.
બનાવવાની રીત : લૂણીના ભાજીના પાંદડા તોડી લો, તેને સારી રીતે ધોઈ નાખો. આ ભાજીમાં ઘઉંનો લોટ નાખો. પ્રમાણસર પાણી નાખીને ખીરું તૈયાર કરો. આ ખીરાના ભજીયા ચોખ્ખા ...
11
12
ગૌરી વ્રત કે જયાપાર્વતી વ્રત માટે મીઠા વગર ની મોળી થાળી દાળને મિક્સરમાં વાટી લો. એક પેનમાં વાટેલી ચણાની દાળ નાંખી ગેસ પર મુકો. એકદમ ગળી જાય એટલે તેમાં ગોળ કે ખાંડ નાંખો
12
13
Masala puri- જો તમને વીકેન્ડમાં થોડો મસાલેદાર નાસ્તો કરવાનું મન થાય તો તમે ઘરે જ મસાલેદાર પુરી બનાવી શકો છો.
13
14
સામગ્રી
દૂધી - 1 કિલો
ખાંડ - 200 ગ્રામ
14
15
બટેટા-ડુંગળી પકોડા રેસીપી
સૌપ્રથમ બટેટા અને ડુંગળીને મનપસંદ ટુકડા કરી લો અને તેમાં થોડું મીઠું ઉમેરીને થોડી વાર માટે બાજુ પર રાખો.
15
16
Potato sandwitch bhajiya- સામગ્રી - બે મોટા બટેકા, 100 ગ્રામ ચણાનો લોટ, તળવા માટે તેલ, મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે.
16
17
Dal Fry Recipe- દાળ ફ્રાય રેસીપી
ઢાબા સ્ટાઇલ દાલ તડકા
હવે ઘરે જ બનાવો ઢાબા સ્ટાઇલ દાલ તડકા, નોંધી લો રેસિપી
ધાબા દાળ ફ્રાય દરેકને પસંદ હોય છે પરંતુ તમે ઘરે પણ દાળ જેવા ઢાબા બનાવી શકો છો.
17
18
- સૌપ્રથમ બટેટાની છાલ કાઢી તેને ખમણી લો અને તેને ધોઈને એક બાઉલમાં લઈ તેમાં ઘઉંનો લોટ રવો દહીં આદુ-મરચાની પેસ્ટ બધા મસાલા કરી જરૂર મુજબ પાણી નાખી ખીરું તૈયાર કરી લો
18
19
પોટેટો પનીર બ્રેડ પકોડા રેસીપી: આ રેસીપીમાં તમને બટેટા અને પનીરનું ખૂબ જ સારું કોમ્બિનેશન મળે છે. તમે તેને બટાકાની લીલી ચટણી અથવા બટેટાના રસદાર શાકભાજી સાથે જોડી શકો છો, તે સંપૂર્ણપણે તમારા ચાઈવ્સ પર નિર્ભર છે.
19
