ગૌરીવ્રત સ્પેશ્યલ રેસીપી : લૂણી ભાજીના ભજીયા
સામગ્રી : લૂણીની ભાજી 100 ગ્રામ, ઘઉંનો લોટ ચોખ્ખો બસો ગ્રામ, સીંગતેલ 200 ગ્રામ.
બનાવવાની રીત : લૂણીના ભાજીના પાંદડા તોડી લો, તેને સારી રીતે ધોઈ નાખો.
આ ભાજીમાં ઘઉંનો લોટ નાખો. પ્રમાણસર પાણી નાખીને ખીરું તૈયાર કરો.
આ ખીરાના ભજીયા ચોખ્ખા સીંગતેલમાં તળી લો.
આ ગરમાગરમ ભજીયા ખાટા-મીઠા દહીમાં નાખીને ખાવ.
નોંઘ : લૂણીની ભાજી આ ઉપવાસમાં ઘણા લોકો ખાય છે, જો તમને યોગ્ય લાગે તો જ આ વાનગી બનાવશો.
