0
સુરતના પ્રખ્યાત રસાવાળા ખમણ બનાવાની રીત
ગુરુવાર,ડિસેમ્બર 19, 2024
0
1
સામગ્રી
ટામેટા - 4-5
ચણાનો લોટ - 1 વાટકી
હળદર - 1/2 ચમચી
ખાવાનો સોડા - 1 ચપટી
1
2
સામગ્રી
મોમોઝની સ્ટફિંગ માટે
1 કપ સમારેલા કોબી
2
3
મંગળવાર,ડિસેમ્બર 17, 2024
રગડો બનાવવા માટેની સામગ્રી
1 કપ સૂકા લીલા વટાણા/સૂકા સફેદ વટાણા
2 બાફેલા બટાકા
3
4
બધું ધોઈ, કાપીને સૂકવી લો. બધા મસાલાને ફ્રાય કરીને વાટી લો.
એક કઢાઈમાં સરસવનું તેલ બરાબર ધુમાડો થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો અને હવે બધા સૂકા મસાલાને મિક્સ કરો.
4
5
1 કપ મેંદો
1/4 ટીસ્પૂન બેકિંગ સોડા
એક ચપટી મીઠું
5
6
બનાવવાની રીત
કોબી તૈયાર કરો
- એક મોટા બાઉલમાં લોટ, કોર્નફ્લોર, મીઠું, કાળા મરીનો પાવડર અને લાલ મરચું પાવડર મિક્સ કરો.
6
7
ગુરુવાર,ડિસેમ્બર 12, 2024
ચણાના લોટ/ બેસન- 1 કપ
ડુંગળી- 1 સમારેલી
ટામેટા - 1
લીલા મરચા - 2-3
કોથમીર - ગાર્નિશ માટે
7
8
મંગળવાર,ડિસેમ્બર 10, 2024
હીંગ, એક ચપટી
1 ચમચી ઘી
રાજસ્થાની ડુંગ
8
9
કોઠીંબાની ચટણી
સામગ્રી
200 ગ્રામ કોઠીંબા
આખા લાલ મરચા 18 થી 20
-30 થી 35 લસણની કળી
- મીઠું સ્વાદ મુજબ
- જીરું અડધી ચમચી
9
10
Breakfast Idea: સવારે ઉઠવામાં મોડુ થઈ જાય તો 10 મિનિટમાં તૈયાર કરો આ હેલ્ધી નાસ્તો. આ નાસ્તો છે હેલ્ધી ચીલા. આ ચીલા બેસન કે રવાના નહી પણ લોટના છે. જેમા સારી માત્રામાં પ્રોટીન અને ફાઈબર હોય છે. બીજી બાજુ તેમા ઉમેરવામાં આવતી શાકભાજી તમારા ફુડમાં ...
10
11
શુક્રવાર,ડિસેમ્બર 6, 2024
Aloo Tikki- સૌ પ્રથમ, તમારે લગભગ અડધો કિલો બટાકા લેવા પડશે અને તેને સારી રીતે ધોવા પડશે.
હવે તેને પ્રેશર કૂકરમાં મૂકો અને લગભગ 3-4 સીટી સુધી ઉકાળો.
11
12
સામગ્રી
કોબીજ - 2 કપ
બટાકા - 3
વટાણા - 1 કપ
ડુંગળી - 2
12
13
perfect Pudla making- ચોખાના લોટના ચિલ્લા એ છત્તીસગઢનો પરંપરાગત ખોરાક છે. લોકો તેને બે રીતે બનાવે છે, એક તવા પર અને બીજી તપેલીમાં. ખાવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાસ્થ્ય માટે હેલ્ધી, નાસ્તા સિવાય તેને લંચ અને ડિનર તરીકે પણ ખાઈ શકાય છે
13
14
50 ગ્રામ કોથમીર
3-4 નંગ લીલા મરચા
1 ટી સ્પૂન જીરું
2 છુટી કળી લસણ
14
15
શિયાળાની ઋતુમાં ગોળનો રોટલો ખાવાથી ઠંડી ઓછી થાય છે અને શરીરમાં ગરમી જળવાઈ રહે છે. તેનું સેવન કરતી વખતે, તમારે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે જો તમે તેનું વધુ પડતું સેવન કરો છો
15
16
મેંદો - 2 કપ
બાફેલા બટાકા - 2
બાફેલા અને છૂંદેલા વટાણા - 1/2 કપ
16
17
Lili Haldar Nu Shak Recipe 1 વાટકી લીલી કાચી હળદરના ટુકડા
1 ડુંગળી
1 કપ વટાણા
1/2 કિલો દહીં
17
18
શુક્રવાર,નવેમ્બર 22, 2024
- બાજરીના લોટમાં મીઠું અને જરૂર મુજબ પાણી નાખીને લોટ બાંધી લો
- બાજરીનો લોટ વધારે એક સાથે ન બાંધવુ
- થોડુ થોડુ કરીને લોટ બાંધવુ
18
19
શુક્રવાર,નવેમ્બર 22, 2024
Zunka bhakar recipe- મહારાષ્ટ્ર ભારતનું એક પ્રાચીન સ્થળ છે, જ્યાં તમને સારી જગ્યાઓ સાથે પરંપરાગત વાનગીઓ ખાવાનો મોકો મળશે. આ સ્થળનો સ્વાદ
19
