Bird Flu Virus in Milk- દૂધમાં બર્ડ ફ્લૂ વાયરસના અવશેષો મળી આવ્યા છે
Bird Flu Virus in Milk- રાંધેલ ચિકન અથવા ઈંડા ખાવાથી મનુષ્ય બર્ડ ફ્લૂથી સંક્રમિત થઈ શકતો નથી. નિષ્ણાતો પણ ચેતવણી આપે છે કે જેઓ તેમના ચિકન ધરાવે છે તેઓએ સાવચેત રહેવું જોઈએ. લોકોએ પાશ્ચરાઇઝ્ડ પનીર સહિત કાચો અથવા ઓછો રાંધેલો ખોરાક ખાવાનું ટાળવું જોઈએ
દૂધમાં મળી આવ્યું ખતરનાક વાયરસ- પેકેજ્ડ ગાયના દૂધમાં બર્ડ ફ્લૂના વાયરસના નિશાન મળી આવ્યા છે.
પેશ્ચ્યુરાઇઝેશન હાનિકારક વાઇરસને મારી નાખે છે, એફડીએના જણાવ્યા મુજબ, તે વાયરલ કણોની હાજરીને દૂર કરે તેવી અપેક્ષા નથી, તેથી જ તેના કેટલાક નમૂનાઓ દૂધમાં બર્ડ ફ્લૂની હાજરી મળી છે. જંગલી સ્થળાંતર કરનારા પક્ષીઓ H5N1 ફ્લૂનો સ્ત્રોત હોવાનું માનવામાં આવે છે.
ન્યૂયોર્ક ટાઇમ્સ દ્વારા એફડીએ અને કૃષિ વિભાગે, જો કે, એમ પણ કહ્યું છે કે "બીમાર ગાયોના દૂધના ડાયવર્ઝન અથવા વિનાશને કારણે યુએસ ગાયના પેક્ડ દૂધ સુરક્ષિત નથી".
