કાર્ન ખીચુ બનાવવાની રીત
Corn Khichu Recipe - જો તમે પણ નાસ્તા માટે કેટલાક સ્વસ્થ વિકલ્પો શોધી રહ્યા છો, તો તમે મકાઈના ખીચુનો વિકલ્પ અજમાવી શકો છો. તમારા ઘરમાં બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી, દરેકને તે ગમશે.
આ માટે, તમારે પાણીમાં મીઠું ઉમેરીને મકાઈને સારી રીતે ઉકાળવી પડશે.
પછી તેને ઠંડુ થવા દો.
હવે તમારે તેને સારી રીતે પીસવું પડશે.
પછી તમારે એક પેનમાં 2 કપ પાણી નાખવું પડશે.
હવે તમારે તેમાં સેલરી અને જીરું મિક્સ કરવું પડશે.
હવે તેમાં મીઠું નાખો અને લીલા મરચાં અને આદુનો ભૂકો નાખો.
આ પછી, તમારે તેમાં થોડો બેકિંગ સોડા મિક્સ કરવાનો છે.
હવે પાણીને સારી રીતે ઉકળવા દો.
આ પછી, તમારે તેમાં 2 કપ ચોખાનો લોટ ઉમેરવાનો છે.
પછી તમારે મકાઈ ઉમેરીને બધી વસ્તુઓ સારી રીતે મિક્સ કરવાની છે.
તેને થોડીવાર માટે ઢાંકીને રાખો.
કોર્ન ખીચુ કેવી રીતે પીરસવું?
જ્યારે તે ૧૦ થી ૧૫ મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે અને થોડું ઘટ્ટ થાય, ત્યારે તમારે તેમાં થોડા ઓરેગાનો અને ચીલી ફ્લેક્સ ઉમેરવા પડશે.
આ પછી, તેને એક બાઉલમાં મૂકો અને કોથમીરથી સજાવો.
બાળકોને આપતા પહેલા તેમાં થોડું ઘી ઉમેરો.
પછી નાસ્તા દરમિયાન તેને બાળકો અને પુખ્ત વયના બંનેને પીરસો.
