મખાના-રવો મિક્સ કરીને ક્રિસ્પી ટિક્કી બનાવો, જાણો સરળ રેસીપી
સામગ્રી
મખાના- 1 કપ
રવો- ½ કપ
બટાકા- 2 બાફેલા
લીલા મરચા- 2 બારીક સમારેલા
આદુ - 1 નાનો ટુકડો (છીણેલું)
ધાણાના પાન- 2 ચમચી (બારીક સમારેલા)
લાલ મરચા પાવડર- ½ ચમચી
ગરમ મસાલો- ½ ચમચી
મીઠું- સ્વાદ અનુસાર
લીંબુ- 1 ચમચી
તેલ
બનાવવાની રીત
સૌપ્રથમ મખાનાને હળવા હાથે શેકી લો અને મિક્સરમાં બારીક પીસી લો.
આ પછી, એક અલગ વાસણમાં સોજી, વાટેલા મખાના, લીલા મરચા, આદુની પેસ્ટ, લીલા ધાણા અને મસાલા મિક્સ કરો.
હવે તમારે કાચા બટાકાને એક વાસણમાં હળવા હાથે બાફવા પડશે. તમે 2 બટાકા ઉકાળી શકો છો.
બટાકા ઠંડા થાય ત્યારે તેને છોલીને છીણી લો.
બટાકા ઠંડા થાય ત્યારે તેને છોલીને છીણી લો.
બટાકા ઠંડા થાય ત્યારે તેને છોલીને છીણી લો.
ઠંડુ થયા પછી, બધા મિશ્રણને એકસાથે મિક્સ કરો અને તમારા હાથ પર તેલ લગાવો અને તેમને નાની ટિક્કીઓનો આકાર આપો.
હવે એક તપેલી લો અને તેના પર થોડું તેલ લગાવો અને ટિક્કીઓને રાંધો.
