સંબંધિત સમાચાર
- સરગવાનું શાક બનાવવાની રીત
- ઘરે શાકભાજી નથી, તો ચિંતા કરશો નહીં, આ ઝડપી અને મસાલેદાર ડુંગળીનું શાક બનાવો
- Rice Paper Laphing Recipe: મસાલેદાર ચટણી સાથે સ્વાદિષ્ટ રાઈસ પેપર લાફિંગ બનાવો, રેસીપી નોંધી લો
- Jalebi Fafda Recipe- જલેબી-ફાફડા ઘરે બનાવો, તેનો સ્વાદ એવો છે કે તમને વારંવાર ખાવાનું મન થશે.
- આ રીતે બનાવો ચટપટી પાવ- ભાજી- Pav Bhaji
ગવાર નું શાક
સામગ્રી
250 ગ્રામ ગવાર
2 બટાકા (વૈકલ્પિક)
2 ટેબલસ્પૂન તેલ
1/2 ચમચી રાઈ
1/2 ચમચી જીરુ
ચપટી હિંગ
1/4 ચમચી હળદર
1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
1 ચમચી ધાણા જીરુ પાવડર
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1 ચમચી ખાંડ
બનાવવાની રીત
ગવારને ધોઈ નાના ટુકડામાં કાપી લો.
કડાઈમાં તેલ ગરમ કરી રાઈ, જીરુ અને હિંગનો વઘાર કરો.
હવે ગવાર અને બટાકા ઉમેરો.
હળદર, મરચું, ધાણા જીરુ અને મીઠું ઉમેરો.
થોડું પાણી છાંટી ઢાંકણ મૂકી ધીમી આંચ પર 15-20 મિનિટ સુધી રાંધો.
અંતે ખાંડ અને લીંબુનો રસ ઉમેરો.
ગરમાગરમ રોટલી અથવા ભાખરી સાથે પીરસો.
Edited By- Monica Sahu
