Cerelec recipe- બાળકને સ્વસ્થ રાખવા માટે સેરલેક Cerelac જરૂરી માનવામાં આવે છે. તેનાથી તેમના શરીરને પોષણ મળે છે અને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રહે છે. જો કે બજારમાં ઘણા પ્રકારના સેરેલેક ઉપલબ્ધ છે, તે બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે અમે તમને ઘરે બનાવેલા સેરેલેક બનાવવાની રીત વિશે જણાવીએ. જે તમે 6 મહિના પછી બાળકને આપી શકો છો.
સામગ્રી
ચોખા - 1 કપ
પાણી - 1 કપ
મગની દાળ - 2 ચમચી
મસૂર દાળ - 2 ચમચી
અડદની દાળ - 2 ચમચી
બદામ - 7
ગ્રામ દાળ - 2 ચમચી
પાણી - 2 કપ
ઘઉં - 1 કપ
રેસીપી
1. સૌથી પહેલા એક વાસણમાં ચોખામાં પાણી ઉમેરો. આ પછી બંને વસ્તુઓને મિક્સ કરીને પાણીને ગાળી લો.
3. પાણી નિતારી લો અને ચોખાને કપડા પર મૂકો અને તેને સારી રીતે સૂકવો.
4. હવે એક વાસણમાં મગની દાળ, ચણાની દાળ, અડદની દાળ અને મસૂરની દાળ ઉમેરો.
5. પછી તેમાં બદામ ઉમેરો. હવે આ મિશ્રણમાં થોડું પાણી ઉમેરીને મિક્સ કરો.
6. દાળમાંથી પાણી કાઢી લો અને બાકીનું મિશ્રણ કપડા પર કાઢી લો.
7. હવે આ દાળના મિશ્રણને કપડા પર રાખો અને તેને સૂકવી લો.
8. હવે ચોખાને સારી રીતે સાફ કરો, તેને એક કડાહી શેકી લો.
9. ઘઉંને ચોખામાં મિક્સ કરો અને તે સહેજ બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકવુ .
10. હવે ચોખાને એક વાસણમાં કાઢીને ઠંડા થવા માટે રાખો.
11. પછી એક વાસણમાં દાળનું મિશ્રણ નાખીને સારી રીતે શેકી લો.
12. શેક્યા પછી તેને એક વાસણમાં નાખીને ઠંડુ થવા માટે રાખો.
13. તે ઠંડુ થાય પછી દાળ અને ચોખાના મિશ્રણને પીસી લો.
14. પીસ્યા પછી તેને એક બાઉલમાં નાખીને ગાળી લો.
15. હવે તૈયાર પાવડરને એક કન્ટેનરમાં મૂકો અને તેને સ્ટોર કરો.
16. જ્યારે પણ બાળક માટે બનાવવુ હોય ત્યારે એક તપેલીમાં પાવડર અને પાણી મિક્સ કરો અને ધીમી આંચ પર બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે પકાવો.
17. જ્યારે 10 મિનિટ પછી સેરેલેકનો રંગ બદલાઈ જાય, ત્યારે તેને બહાર કાઢી લો.
18. બાળક માટે હેલ્ધી સેરેલેક તૈયાર છે. બાળકને સારી રીતે ખવડાવો
Edited By- Monica sahu
