30 હજાર રોટલી, 50 કિલો ગ્રામ લોટ, 100 લિટર દૂધ, 50 હજાર ખેડૂત લંગરમાં ખાઈ રહ્યા છે, કોઈને ખબર નથી કે મદદ ક્યાંથી આવી રહી છે?

Publish: Fri, 18 Dec 2020 (13:22 IST) Updated: Fri, 18 Dec 2020 (13:24 IST)

ક્યાંક બરફ પડ્યો છે, ક્યાંક કડકડતી ઠંડી, આવી સ્થિતિમાં ખુલ્લા આકાશની નીચે સાદડી મૂકીને, સરકાર છાવણી કરી છે જેથી તેઓ સરકાર વિરુદ્ધ વિરોધ કરી શકે. આ આંદોલનનો 23 મો દિવસ છે, આવી સ્થિતિમાં સવાલ .ભો થાય છે કે તેમના ઘરોથી ઘણા કિલોમીટર દૂર તેમના ખાવા પીવાની વ્યવસ્થા શું હશે.

આવો, ખેડૂત આંદોલનની આવી અણધારી વાર્તા ...

આંદોલનના પ્રારંભિક તબક્કે, ખેડુતો તેમના ખાદ્યપદાર્થો માટે મિલોનું વિતરણ કરીને સહકાર આપી રહ્યા હતા, પરંતુ હવે આ સંખ્યામાં વધારો થયો હોવાથી મશીનોની મદદ લેવામાં આવી રહી છે.

ખેડૂત આંદોલનના મંતવ્યો જોતા એવું લાગે છે કે જાણે સત્સંગનો છાવણી છે. સેવાદરોના અન્ન પ્રસાદ માટે લંગરો ચલાવવામાં આવી રહ્યા છે, તે સાચું છે કે લંગરો ખાવા બનાવવા અને ખાવા માટે ચલાવવામાં આવી રહ્યા છે, પરંતુ આ એક પ્રથા નથી પણ ખેડૂત આંદોલનમાં છે.

બ્રેડ બનાવવી હોય કે ચોખા રાંધવા, બધું મશીન દ્વારા કરવામાં આવી રહ્યું છે. આ આંદોલનમાં મશીન દ્વારા 30 હજારથી વધુ રોટલી તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે.

આ ઉપરાંત દરરોજ 7 ક્વિન્ટલ ચોખા પણ રાંધવામાં આવી રહ્યા છે. મોટાભાગની ચીઝ શાકભાજીની માંગ વધુ હોવાથી લંગરમાં બનાવવામાં આવી રહી છે.

મીડિયા રિપોર્ટ અનુસાર આલમ એ છે કે આંદોલનમાં સ્થાપિત લંગરમાં દરરોજ આશરે 45 થી 50 હજાર ખેડુતો ભોજન લેતા હોય છે. ગુરુદાસપુરના એક ગુરુદ્વારા દ્વારા આ લંગર લગાવવામાં આવી રહ્યું છે.

અહીંનું શિડ્યુલ પણ એકદમ નિશ્ચિત છે. તે દરરોજ સવારે 4 વાગ્યે ચાથી શરૂ થાય છે. ચા દરરોજ 100 લિટર દૂધનો વપરાશ કરે છે. ચાની સાથે નાસ્તામાં પકોરા તૈયાર કરવામાં આવે છે. મળતી માહિતી પ્રમાણે તેમાં 50 કિલોગ્રામ લોટ લે છે. બપોર પછી વ્યવસ્થા કરવામાં આવે છે. લંગરમાં મોકલવાની આ પ્રક્રિયા મોડી રાત સુધી ચાલુ રહે છે.

બ્રેડ બનાવવાની મશીન દ્વારા 7 ક્વિન્ટલ લોટના 30 હજારથી વધુ રોટલી તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે. તે જ 7 ક્વિન્ટલ ચોખા પણ દરરોજ રાંધવામાં આવે છે. દાળ અને ચોખા રાંધવા વરાળ બોઇલરો લગાવવામાં આવ્યા છે. માત્ર 20 થી 25 મિનિટમાં, કઠોળ અને શાકભાજી બે થી અઢી હજાર લોકો માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

મદદ ક્યાંથી આવી રહી છે તે કોઈને ખબર નથી?

સૌથી રસપ્રદ વાત એ છે કે આટલી મોટી સંખ્યામાં ખાદ્ય ચીજો રોજ લંગરમાંથી ક્યાં આવે છે તેની જાણ કોઈને નથી હોતી. કેટલાક મીડિયા અહેવાલોમાં, ખેડૂતોએ કહ્યું હતું કે તેઓને દરેક જગ્યાએથી રેશન અને આર્થિક મદદ મળી રહી છે. લોકો સેવાભાવી જેવા ખેડુતો માટે ભોજનની વ્યવસ્થા કરી રહ્યા છે.

એવું કહેવામાં આવી રહ્યું છે કે શાકભાજી સીધા હરિયાણા અને પંજાબના ખેતરોથી પહોંચી રહ્યા છે. દરરોજ જુદા જુદા મેનૂ હોય છે. લોટ, ભાત અને તમામ જરૂરી ચીજો દિલ્હી, પંજાબ અને હરિયાણાના ખેડૂત પરિવારો સિવાય ગુરુદ્વારોમાં મોકલવામાં આવી રહી છે.

ખેડૂતો માટે ગરમ હીટર

વધતી જતી ઠંડીથી બચવા માટે ખેડૂતોએ ગેસ હીટર લગાવ્યા છે. કેટલાક લોકો લાકડા સળગાવી પોતાનું કામ ચલાવી રહ્યા છે અને કેટલાક ખેડૂત નેતાઓએ હીટર માંગ્યા છે. ગેસ હીટર માટે ગેસની વ્યવસ્થા કરવામાં આવી રહી છે, જ્યારે ટ્રક બોનફાયર માટે દરરોજ બોનફાયર પર પહોંચી રહ્યા છે.