રોઝ પાક

N.D

સામગ્રી - 2 વાડકી ગુલાબની પાંદડીઓ, 300ગ્રામ માવો, 100 ગ્રામ નારિયળનુ છીણ, 100ગ્રામ મગજતરી, 250 ગ્રામ ખાંડ, અડધી વાડકી મિક્સ સૂકા મેવાની કતરન, દેશી ઘી 2 ચમચી, ગુલાબ એસેંસ 4-5 ટીપા

બનાવવાની રીત - માવાને થોડો સેકીને કાઢી લો. કડાહીમાં ઘી ગરમ કરો. માવો થોડો સેકી લો. માવો અને નારિયળનું છીણ ભેળવી લો.

ખાંડની 3 તારની ચાસણી તૈયાર કરી લો. 2 મિનિટ પછી સામગ્રી મિક્સ કરી લો અને ઘી લગાવેલી થાળીમાં ફેલાવી દો.

ઠર્યા પછી મનપસંદ આકારમાં પાક કાપી લો અને ગુલાબને પાંખડીઓથી સજાવીને સર્વ કરો.