0
રેસિપી - વધેલી દાળ હવે બેકાર નહી જાય...બનાવો તેના પુડલા
બુધવાર,નવેમ્બર 28, 2018
0
1
પનીર ટિક્કા ખૂબ પાપુલર ડિશ છે જેને દરેક કોઈ પસંદ કરે છે. પનીર ટિક્કા થોડા મસાલેદાર જરૂર હશે પણ સ્વાદમાં એનું કોઇ મુકાબલો નથી .
1
2
આજે આપને બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ વેજ તિલ ટોસ્ટ બનાવવાની ખાસ રેસિપી. આ સાથે જ તમારી સાંજની ચા ની મજા ડબલ થઈ જશે. તેને બનાવવા ખૂબ જ સહેલુ છે અને વધુ સમય પણ લગતો નથી. આવો જાણીએ તેની રેસિપી
2
3
શુક્રવાર,નવેમ્બર 23, 2018
સામગ્રી: અડદની દાળ - 1 કપ ,ચણા દાળ - 1/4 કપ, પાણી -4 કપ , વઘાર માટે લીલા મરચાં - 5,સમારેલી ડુંગળી - 3 ચમચી, સમારેલી ટમેટાં - 1/4 કપ,આદું -2 ચમચી ,2 મોટી ચમચી સમારેલુ લસણ ,લાલ મરચાંની પાવડર - 1/4 ચમચી, તેલ - 3 ચમચા, ફુદીના 6-7 પાન. સ્વાદપ્રમાણે
3
4
શુક્રવાર,નવેમ્બર 23, 2018
ફ્રેંચ ફ્રાઈસ શાનદાર સ્નેક્સ છે. તેને બાળક અને મોટા બધા પસંદ કરે છે. તમે પણ જાણો તેને શાનદાર રીતે બનાવવા માટે શું કરવું પડશે.
4
5
રીંગણાનો ઓરો એક એવી ડિશ છે જે બધા પસંદ કરે છે. જો તમારા પરિવારમાં આવું કોઈ છે કે ઓરો ખાવાથી ના પાડે છે તો હવે આ ટિપ્સને અજમાવીને બનાવો ઓરો, ના પાડી જ ન શકે...
5
6
ભારતના પશ્ચિમી ભાગમાં સ્થિત ગુજરાત ઘણા દાર્શનિક સ્થળના કારણે મશહૂર છે. ગુજરાતમાં જેટલી ફરવાની જગ્યા છે તેટલો જ ગુજરાત તેમના ખાન-પાન માટે ઓળખીયો છે. એવી જ કેટલીક ખાસ પકવાનના વિશે જે વધારે છે ગુજરાતની શાન
6
7
ડોસા માટે આમ તો રાત્રે જ મિશ્રણ તૈયાર કરીને રાખવુ પડે છે. પણ આ ડોસાને બનાવવામાં લાગશે ફક્ત 5 મિનિટ. કારણ કે મિશ્રણ બનાવીને રાખવામાં ઝંઝટ જ નથી...
7
8
મિશ્રણ બનાવવા માટે સામગ્રી - 1 કપ ચણાનો લોટ, 1 કપ દહીં. 2 કપ પાણી, 1 ચપટી હીંગ, 1 ચમચી આદુની પેસ્ટ, 1/6 ચમચી હળદર પાવડર, સ્વાદ અનુસાર મીઠું. વઘાર માટે સામગ્રી - 1 ચમચો તેલ, 1 નાની ચમમી રાઇ, 3થી 4 લીલા મરચાં, ગાર્નિશિંગ માટે - 1 ચમચો સમારેલી લીલી ...
8
9
ભજીયા એક એવી ખાવાની વાનગી છે જે ભારતના લોકો ખાય છે. ભારતમાં લોકો તેને ખૂબ પસંદ કરે છે અને ખૂબ શોખથી ખાય છે. તમને ભારતમાં ભજીયાની દુકાન ગલી-ગલીમાં જોવા મળી જસ્જે. તેનો સ્વાદ સારું હોય છે. તમને જુદા-જુદા ભજીયા મળી જશે બટાકા, ડુંગળી, રીંગણા, પનીર, ...
9
10
સામગ્રી - 2 ઇલાયચી, 2 તજ, દોઢ કપ નારિયેળ, 5-6 કપ મેંદો, 5-6 ચમચી ઘી, 2-3 ચમચી ખાંડ, 2 કપ વેજિટેબલ ઓઇલ. બનાવવાની રીત - તજ અને ઇલાયચીને એક મિક્સરમાં નાંખી પીસી લો અને એક બાજુએ મૂકી દો. હવે એક મોટા વાસણમાં મેંદો લો અને તેમાં ઘી, સાવ થોડી ખાંડ અને થોડું ...
10
11
રસોઈ બનાવતી વખતે મસાલા અને સામગ્રીનુ યોગ્ય સંતુલન જેટલુ જરૂરી છે એટલુ જ મહત્વની છે બનાવવાની કલા. કુકિંગ દરમિયાન નાની-નાની ટ્રિક્સ રસોઈને લજીજ બનાવે છે. આ જ કારણ છે કે એક જ ડિશ અનેક રીતે બનાવી શકાય છે અને ટેસ્ટ પણ જુદો રહે છે. જાણો કુકિંગ સાથે ...
11
12
ચકલી ઉત્તર પ્રદેશ, બિહાર, રાજસ્થાન અને મધ્યપ્રદેશનો પારંપરિક વ્યંજન છે. તેને ચોખાના લોટથી તૈયાર કરાય છે. ચાની સાથે તેનો સ્વાદ ખૂબ સારું લાગે છે.
12
13
સામગ્રી - બટાટા 250 ગ્રામ, 1 ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચા - 4, આદુ લસણની પેસ્ટ એક ચમચી, લીલા ધાના 1 ટી સ્પૂન, વરિયાળી એક ચમચી, જીરુ એક ચમચી, હળદર, સ્વાદ મુજબ મીઠુ, લાલ મરચુ 1 ચમચી, બેસન 250 ગ્રામ. લીંબુનો રસ બે ચમચી અને એક ચમચી ખાંડ. બેકિંગ સોડા ...
13
14
સામગ્રી : 250 ગ્રામ મેંદાનો લોટ, 500 ગ્રામ ખાંડ, એક ચમચો દહીં, 500 ગ્રામ ઘી (તળવા માટે), કેસર, ગુલાબની પાંદડીઓ, એલચી પાવડર. એક તળીયે કાણા વાળો લોટો.
14
15
સામગ્રી - 1 કપ સાબુદાણા, 2 ટી સ્પૂન તેલ, 2 થી 3 કપ છાશ, 1/2 ટી સ્પૂન ખાવાનો સોડા, 2 ટેબલ સ્પૂન કોથમીર ઝીણી સમારેલી(મરજિયાત) 4 ઝીણા સમારેલા લીલા મરચાં, મોરેયાનો લોટ, મીઠું સ્વાદાનુસાર
15
16
સામગ્રી - 2 પેકેટ(400 ગ્રામ) હક્કા નૂડલ્સ, 10(અડધા કાપેલા) અને 2 (બારીક કાપેલા) મશરૂમ, 1 ડુંગળી(સ્લાઇસ), 1 લીલી ડુંગળી, 10 કળી પીસેલું લસણ, 1/2 ઇંચ આદુ(પીસેલું), 1 લાલ કેપ્સિકમ, 1 લીલું કેપ્સિકમ, 1 ચમચી સોયા સૉસ, 4 લીલી મરચાં(વચ્ચેથી કાપેલા), 1 ચમચી ...
16
17
સામગ્રી - 100 ગ્રામ મસળેલું પનીર, 100 ગ્રામ મસળેલો માવો, અડધો કપ અખરોટ, અડધો કપ દૂધ, 1/4 ચમચી ઇલાયચી પાવડર, તળવા માટે શુદ્ધ ઘી, 1 કપ ખાંડ, અડધો કપ પાણી, ચપટી કેસર.
ગાર્નિશિંગ માટે - પલાળીને કાપેલી બદામ. બનાવવાની રીત - એક વાસણમાં પનીર, માવો, અખરોટ ...
17
18
ગુજરાતી રેસીપી- બટાકાની ચિપ્સ - બટાકાની ચિપ્સ બનાવા માટે બટાકા એક દમ ચિકણા, લાંબા અને ગોળ પણ આકાર એક જેવું હોય. બટાટા કે કાટલા ફાટેલા નહી હોવા જોઈએ. બટાકાને છોલીને અને પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો.
18
19
જો તમને નારિયળ ખાવુ પસંદ છે તો તમારે નારિયળની બરફી પણ જરૂર ગમશે. તમે આ કોઈપણ તહેવાર પર જાતે જ બનાવી શકો છો. સાથે જ તેને 15 દિવસ સુધી ફ્રિજમાં મુકીને મહેમાનોને ખવડાવી પણ શકો છો. આવો દિવાળીમાં બનાવીએ આ ટેસ્ટી રેસીપી.
સામગ્રી - 3 કપ તાજુ નારિયળનું ...
19
