Non Vegetarian Food 7

ગુરુવાર, 12 માર્ચ 2026
0

ચિકન કોરમા

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
0
1

ફિશ કરી

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 1 મોટી પાપલેટ, 2 ચમચી સીસમ સીડ, 1 ચમચી જીરુ, 2 ચમચી આખા ધાણા, 2 કોપરા, 1 ડુંગળી, 1/2 આમલીનુ ગુદો, 1 ચમચી આદુ-લસણનુ પેસ્ટ, 5 ચમચી તેલ, લીલા ધાણા, 5 લાલ મરચા, 1/2 ચમચી હળદર, 2 લીંબૂ, મીઠુ સ્વાદમુજબ. વિધિ - ફિશના ટુકડા કરી તેમાં હળદર, ...
1
2

ક્રિસ્પી જીંગા

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 250 ગ્રામ મોટા જીંગા, 1/2 મોટી ચમચી તેલ, 15 લસણની કળીઓ, 2 ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, 1/4 ચમચી કાળા મરીનો પાવડર, થોડી ઝીણી સમારેલી કોથમીર, 1 આખુ લીલુ મરચુ. મીઠુ સ્વાદમુજબ. વિધિ : ઝીંગા માછલીને સારી રીતે સાફ કરો. એક મોટા ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલ ગરમ ...
2
3

બટર ચિકન

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 1 ચિકનના ટુકડાં, 50 ગ્રામ તેલ, 2 ડુંગળી, 2 ટામેટા, 2 ચમચી કાજૂનુ પેસ્ટ, લાલ મરચાંનો પાવડર, 2 ચમચી આદુ-લસણ-લીલા મરચાંનુ પેસ્ટ, 2 ચમચી કસૂરી મેથી, મીઠુ સ્વાદમુજબ. મેરીનેડને(ચિકન પલાળી રાખવા) માટે સામગ્રી - 1 કપ દહીં, 1/2 કપ ક્રીમ, 2 ચમચી ...
3
4

સ્ટપ્ડ એગ્ઝ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 50 ગ્રામ માખણ, 8 બાફેલા ઈંડા, 1 ચમચી લીંબૂનો રસ, 1 ઝીણુ કાપેલુ ટામેટુ, મીઠુ સ્વાદ મુજબ, કરી પાવડર ચપટી ભરીને. (કઢી લીમડાનો પાવડર) વિધિ - 8 ઉકાળેલા ઈંડાને લઈને લાંબો ચીરો પાડી તેમાંથી પીળો ભાગ કાઢી લો. હવે આ પીળા ભાગમાં માખણ, લીંબૂનો રસ, ...
4
4
5

ફિશ સલાડ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - પનીર એક કપ, ટોમેટો સૂપ બે કપ, જિલેટિન 75 ગ્રામ, મેયોનીજ એક કપ, કાપેલા શિમલા મરચા અડધો કપ, ડુંગળીનો રસ એક ટેબલ સ્પૂન, બાફેલા ઈંડા બે, માછલી, ખેખડા ઈચ્છાઅનુસાર, સલાડના પાન સજાવવા માટે. વિધિ - જિલેટિનને લગભગ ત્રણ ટેબલ સ્પૂન પાણીમાં પલાળો. ...
5
6

લસણિયા સ્વાદનો કબાબ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 1 કિલો ચિકન(બોર્નલેસ) 200 ગ્રામ દહીં, 50 ગ્રામ લસણનુ પેસ્ટ, 8 ગ્રામ સફેદ મરચાનો પાવડર, 50 ગ્રામ ગરમ મસાલાનો પાવડર, 1 ઈંડુ. ઉપરથી લગાવવા માટે તેલ. વિધિ - થોડુ મીઠુ, 1 લીંબૂનો રસ, 20 ગ્રામ લસણનુ પેસ્ટ, 3 ગ્રામ સફેદ મરચાનો પાવડર વગેરે મિક્સ ...
6
7

ચટપટા સમોસા

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - ખીમો 250 ગ્રામ, 2 ચમચી આદુ-લસણનુ પેસ્ટ, 1 ચમચી ઘાણા પાવડર, 1 ચમચી ખસખસ, 2 ચમચી લીંબૂનો રસ, 1 ચમચી ગરમ મસાલો, 1/2 ચમચી હળદર, 2 ઝીણી સમારેલી ડુંગરી, મેદો 200 ગ્રામ, 50 ગ્રામ લીલા ધાણા, મીઠુ સ્વાદ મુજબ, તેલ 100 ગ્રામ. વિધિ - કડાહીમાં ત્રણ ...
7
8

ચિલી-ચિકન સૂપ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 4 શિમલા મરચા, સવા લીટર ચિકન સ્ટોક, 3-4 મશરૂમ, 2 ગાજર, 75 ગ્રામ કોબીજ, 75 ગ્રામ મટર, 75 પનીર, 75 સિરકા, 15 ગ્રામ ચિલી સોસ, 15-20 ગ્રામ કોર્નફ્લોર, 1 ઈંડુ 5-6 ગ્રામ મીઠુ, 3-4 ગ્રામ વાટેલા કાળા મરી. વિધિ - એક પેનમાં ચિકન સ્ટોક નાખીને ...
8
8
9

તંદુરી ચિકન વિંદાલૂ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 500 ગ્રામ તંદુરી ચિકન, 250 ગ્રામ કાપેલી ડુંગળી, 15 ગ્રામ કઢી લીમડો, 100 ગ્રામ ઝીણા સમારેલા ટામેટા, 40 ગ્રામ પેપર કોર્ન પાવડર, 50 મિલી, વિનેગર, 2 ચમચી ધાણા જીરુ પાવડર અને ગરમ મસાલો, 5 ગ્રામ સરસિયાના દાણા, 5 નાની ઈલાયચી, 2 તજ, 200 ગ્રામ તેલ, ...
9
10

અંકુરિત એગ ચાટ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 4 બાફેલા ઈંડા, 1 ડુંગળી ઝીણી સમારેલી, 1/4 અંકુરિત મઠ, 2 બટાકા બાફેલા અને મસળેલા, બે ચમચી લીલા ધાણા સમારેલા, 1-1 ચમચી લીલી અને ખાટી મીઠી ચટણી. 3 લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા, અડધી ચમચી લાલ મરચુ, નમક સ્વાદ મુજબ. વિધિ - બધા ઈંડાને ઝીણા ઝીણા સમારી ...
10
11

આંધ્રપ્રદેશની બિરિયાની

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - એક કિલો બાસમતી ચોખા,એક કિલો ચિકન, 250 ગ્રામ રિફાઈંડ તેલ, 500 ગ્રામ સમારેલી ડુંગળી,500 ગ્રામ કાપેલા ટામેટા, એક કપ દહીં, 10-15 લીલા મરચાં લાંબા સમારેલા, પાંચ ગ્રામ તજ,ઈલાયચી અને લવિંગ, એક મોટી ચમચી આદુ-લસણનું પેસ્ટ, બે લીટર પાણી, મીઠું જરૂર ...
11
12

ઈંડાના પકોડા

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 3 બાફેલા ઈંડા, તળવા માટે તેલ, 1 કપ ચણાનો લોટ, 2 ચમચી ચોખાનો લોટ, અડધી ચમચી તેલ મોણ માટે, 1 ઝીણી સમારેલ લીલુ મરચુ, 1 ચમચી લીલા ધાણા, 1 ચમચી લાલ મરચુ, 1/4 ચમચી હળદર, મીઠુ સ્વાદ મુજબ. વિધિ - બાફેલા ઈંડાને વચ્ચેથી અડધા કાપી લો. હવે ઉપર આપેલી ...
12
13

પોંસ વિથ ટમાટર ગ્રેવી

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 100 ગ્રામ પ્રોંસ ચોખ્ખા ધોયેલા, 3 ટામેટા, 1 લસણ, 1 ચમચી જીરૂ, 1 ચમચી કાળા મરી, 2 ચમચી ઝીણી સમારેલી કોથમીર, 1 ચમચી લાલ મરચુ, 1/2 ચમચી હળદર, 1 ચમચી ધાણાજીરૂ, 8-10 મેથી દાણા, 3 ચમચી તેલ, મીઠુ સ્વાદ મુજબ. વિધિ - ટામેટાને મિક્સરમાં ઝીણા વાટી ...
13
14

ક્રીમ કાકડી સલાડ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 2 મોટી કાકડી, ડ્રેસિંગ માટે 3-4 કપ તાજુ ક્રીમ, 1/2 ચમચી મીઠું, 1 નાની ચમચી લીંબૂનો રસ, 3 નાના ચમચી તેલ, 1/2 ચમચી કાળા મરી પાવડર, ચપટી લાલ મરચું. સજાવવા માટે - ત્રણ બાફેલા ઈંડા, કાપેલા. વિધિ - કાકડીને છોલીને ઠંડા પાણીમાં 20 મિનિટ માટે ...
14
15

ખીમાનો કબાબ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 150 ગ્રામ ખીમો, 1 ડુંગળી કાપેલી, 1 લસણ, 1 ચમચી જીરાનો પાવડર, 2 ચમચી સફેદ વિનેગર, 2 રેડ વાઈન, મીઠુ અને કાળા મરી. સ્વાદ મુજબ. 2 ચમચી પાર્સલે, 1 ઈંડું, 15 ગ્રામ બ્રેડ ક્રમ્સ, 4 ચમચી ઓલિવ ઓઈલ. વિધિ - ખીમાને ધોઈને સાફ કરીને પાણી નિતારી બધી ...
15
16

મટન-દહીં પુલાવ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 1/2 કિલો બાસમતી ચોખા, 250 ગ્રામ મટન, 75 ગ્રામ દહીં, 15 ગ્રામ લસણ, 15 ગ્રામ આદુ, 125 ગ્રામ ડુંગરી, 5 ઈલાયચી, 10 કાળા મરી, 15 ગ્રામ આખા ધાણા, મીઠુ સ્વાદ મુજબ વિધિ - બાસમતી ચોખાને અડધો કલાક પલાળી દો. લસણ, આદુ, ડુંગરી, ઈલાયચી, કાળા મરી, અને ...
16
17

ડ્રાય કબાબ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 250 ગ્રામ ખીમો, આદુ-લસણનું પેસ્ટ 1 ચમચી, 5-7 વાટેલા મરચાં, કાળા મરી 1 ચમચી વાટેલા, 1/2 ગરમ મસાલો, 1 ડુંગરી ઝીણી સમારેલી, ધાણા જીરું 1 ચમચી, હળદર ચપટી, 1 ઈંડુ, 1 ડાળખી ફુદીનાની, 2 મોટા ચમચા તેલ, મીઠુ સ્વાદમુજબ. વિધિ - પહેલા ખીમાને સાફ ...
17
18

કોકોનેટ પ્રોન રાઈસ સલાડ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - 200 ગ્રામ બાસમતી ચોખા, 200 મિલી લીટર કોકોનટ મિલ્ક, 2 લીંબૂનો રસ, 4 નાની ચમચી સ્વીટ ચિલી સોસ, 200 ગ્રામ મોટા પ્રોન, અડધી કાકડી કાપેલી, 1 મુઠ્ઠી સમારેલી કોથમીર. વિધિ - કોકોનેટ મિલ્ક સાથે ચોખાને પાણીની સાથે ભેળવીને ઉકાળો. ત્યાં સુધી ઉકાળો ...
18
19

સ્વીટ કોર્ન ચિકન સૂપ

શુક્રવાર,જૂન 12, 2009
સામગ્રી - બાફેલુ ચિકન 250 ગ્રામ, 4 મકાઈ, 2 ચમચી માખણ, 1 ડુંગળી છીણેલી, 1 લીટર પાણી, 40 ગ્રામ મકાઈનો લોટ (પાણી ભેળવીને તૈયાર કરેલું પેસ્ટ), મીઠુ અને કાળા મરી સ્વાદમુજબ, 1 ચમચી ખાંડ, 1 ચમચી અજીનોમોટો, 2 ચમચી સફેદ વિનેગર. વિધિ - ચારમાંથી ત્રણ મકાઈ ...
19