0
સ્વીટ ડિશની મજા બમણી કરવી છે તો બનાવો માવા બરફી
ગુરુવાર,માર્ચ 31, 2022
0
1
ગુરુવાર,જાન્યુઆરી 6, 2022
તલની ગજક બનાવવામાં થોડી મેહનત લાગી શકે છે. પણ સ્વાદના બાબતમાં તેનો કોઈ જવાન નથી. શિયાળાના મોસમમાં તલનો સેવન કરવાથી શરીર તંદુરૂસ્ત રહે છે સાથે જ આ મોસમમાં થતા રોગોથી પણ છુટકારો મળી જાય છે.
1
2
શુક્રવાર,સપ્ટેમ્બર 10, 2021
સામગ્રી - 200 ગ્રામ મેદો, દળેલી ખાંડ 200ગ્રામ, કોપરાનું છીણ 200ગ્રામ, ઈલાયચીનો ભૂકો બે ચમચી, કતરેલા કાજુ બદામ અડધો કપ, કિશમિશ અડધો કપ, મોણ માટે એક ચમચો તેલ, તળવા માટે ઘી. વિધિ - સૌ પ્રથમ મેદામાં તેલનુ મોણ નાખીને તેનો રોટલી જેવો લોટ બાંધીને અડધો કલાક ...
2
3
ભગવાન કૃષ્ણનો પ્રિય ભોગ છે માખણ મિશ્રી. દરેક વ્યક્તિ આ જાણે છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે શ્રીકૃષ્ણને ધાણા પંજરીનો પ્રસાદ પણ ખૂબ પ્રિય છે. આજે દેશભરમાં જન્માષ્ટમીનો પાવન તહેવાર ઉજવવામાં આવી રહ્યો છે. આ દિવસે ભગવાન કૃષ્ણને છપ્પન ભોગ અર્પિત કરવામાં ...
3
4
Rakshabandhan Special Mithai- કાજૂ કતરી બનાવવાની સરળ રીત
4
5
ગુજરાતી રેસીપી - મૈસૂર પાક
5
6
ઈદના દિવસે શીર ખુરમા એક સ્પેશ્યલ ડેઝર્ટના રૂપમાં બનાવવામાં આવે છે. શીર ખુરમા વગર ઈદ અધૂરી છે. આ અવસર પર આમ તો માંસાહારી પણ બનાવાય છે. પણ શીર ખુરમાનો પોતાનો જુદો જ અંદાજ હોય છે. આજે ઈદ પર અમે તમને શીર ખુરમા બનાવતા શીખવાડી રહ્યા છીએ. શીરનો મતલબ થાય છે ...
6
7
બંગાળની પ્રખ્યાત મિઠાઈ ચમ-ચમના વિશે સાંભળ્યુ હશે. આ ખાવામાં ખૂબ સૉફ્ટ અને ટેસ્ટી હોય છે. પણ તેને તમે બજારથી લાવાની જગ્યા ઘરે જ સરળતાથી બનાવીને ખાઈ શકો છો. તને તમારા વિકેંડનો મજા
ઉઠાવી શકો છો. ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ છે બંગાલી સ્ટાઈલ મીઠી ચમ-ચમ ...
7
8
દર વર્ષ 1 જૂનને વિશ્વભરમાં 'World Milk Day' એટલે વિશ્વ દૂધ દિવસ ઉજવાય છે. તેને ઉજવવાનો મહત્વ ઉત્પાદોને વધારવો છે. આ દિવસની શરૂઆત 1 જૂન 2000ને કરી હતી. તેમજ આ દિવસ દુનિયાભરમાં જુદા-જુદા કાર્યક્રમ આયોજીત હોય છે. વાત દૂધની કરીએ તો તેમાં તેમાં પ્રોટીન, ...
8
9
ઈદ આવી રહી છે અને આ પ્રસંગે અમે તમને બતાવી રહ્યા છીએ જર્દા પુલાવ બનાવવાની સહેલી રેસીપી, જર્દા એક હૈદરાબાદી મીઠાઈ છે જે ઈદના દિવસે વિશેષરૂપે બનાવવામાં આવે છે, આ મીઠાઈ મુસ્લિમ લોકો લગ્ન પ્રસંગે પણ બનાવે છે. આ એક ડ્રાય ફ્રુટ્સ. કેસર અને માવા સાથે ...
9
10
શુક્રવાર,ફેબ્રુઆરી 26, 2021
રીત - કેવી રીતે રસ્મલાઈ નરમ બનાવવી
રસમલાઈ બનાવવા માટે બે મોટા વાસણો લો. તેમાં 1-1 લિટર દૂધ નાખો અને બંનેને ગેસ પર ગરમ કરવા રાખો.
10
11
ગણેશજીના પસંદગીનો ભોગ છે મોદક, ગણેશજીના આ વિશેષ અવસર પર મોદક ખૂબ બનાવાય છે. ઉલ્લેખનીય છે કે મોદક એક નહી અનેક પ્રકારના વિવિધ ભરાવન દ્વારા બનાવાય છે.
11
12
મકર સંક્રાતિ(ઉત્તરાયણ)નો તહેવાર આખા ભારતમાં કોઈ ન કોઈ રૂપમાં ઉજવાય છે. હિન્દુ ધર્માવલંબીઓ દ્વારા ઉજવાતું આ એક મુખ્ય પર્વ છે. આ દિવસે તલના જુદા-જુદા પકવાન અને ખિચડી બનાવવાના અને તેનો દાન કરવાની પણ પરંપરા છે. વેબદુનિયાના વાચકો માટે અમે લાવ્યા છે. ખાસ ...
12
13
સામગ્રી : 200 ગ્રામ મેંદો, એક ચમકી બેકિંગ પાવડર, 1 ઈંડું, પ્રમાણસર ખાંડ, દૂધ, તળવા માટે ઘી, થોડા કાપેલા કાજુ અને કિશમિશ. બનાવવાની રીત : સ્વીટ સ્કોન્સ બનાવવા માટે સૌપ્રથમ મેંદાને ચારણીથી ચાળી લો. હવે તેમાં બેકિંગ પાવડર અને ખાંડ ભેળવો. બાદમાં ઈંડું ...
13
14
સામગ્રી:
1 મોટા કદના પાઈનેપલ (ગોળના ટુકડા કાપીને), 1 કપ ફ્રેશ ખોયા, ગ્રાઉન્ડ એલચી, કેસર ફ્લેક્સ, 1 ડ્રોપ પીળો રંગ, 1 ચમચી ખાંડ, જરૂર મુજબ ખાંડ.
14
15
ગણેશ ઉત્સવ પર બે વસ્તુઓ વિશેષ હોય છે એક તો ગણેશજી પોતે અને બીજુ તેમની પ્રિય વસ્તુ મોદક. આજે અમે તમને બતાવી રહ્યા છે ગણેશજીને પ્રિય મોદક ચોકલેટી સ્વાદમાં બનાવવાની રેસીપી
15
16
રવાનો શીરો બનાવતી વખતે અનેકવાર આ ચીકણો બની જાય છે કે પછી તેમા ગાંઠ પડી જાય છે. હવે આ ટિપ્સ અપનાવીને તમે બનાવો સત્યનારાયણની પ્રસાદના શીરા જેવો સ્વાદિષ્ટ શીરો.
16
17
સામગ્રી - 12 બદામ, 100 ગ્રામ પીસેલા ચોખા, 1 લીટર દૂધ, 5 મોટી ચમચી ખાંડ, 8 કતરણ કેસર, 1 નાની ચમચી ઇલાયચી પાવડર, 1 ચમચી કાજુ, બદામ, પીસ્તા. બનાવવાની રીત - સૌથી પહેલા બદામને છોલીને તેને અડધા કપ દૂધમાં મિક્સ કરી પેસ્ટ તૈયાર કરો. હવે પેસ્ટમાં પીસેલા ચોખા ...
17
18
સોમવાર,ફેબ્રુઆરી 17, 2020
વ્રતમાં ઘણી બધી વસ્તુઓ ખાવાની ના હોય છે ત્યારે મનપસંદ મિઠાઈ ખાવાનું મન કરીએ તો શું કરવું. ગુલાબ જાંબુ એવી એક મિઠાઈ જેને જોતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. તો વેબદુનિયા તમારા માટે લાવ્યું છે ફરાળી ગુલાબ જાંબુની રેસીપી આ ગુલાબ જાંબુને વ્રતના સમયે પણ ...
18
19
સોમવાર,જાન્યુઆરી 27, 2020
સામગ્રી - 1 કપ ચોખા, 3 કપ પાણી, 1/2 ચમચી કેસર, 1/2 કપ ખાંડ, ચપટી મીઠું, 10 -12 બદામ, 10-12 કાજુ. 15-20 કિસમિસ, 2 ચમચી સૂકું કોપરું છીણેલુ, 1/2 ચમચી ઈલાયચી પાવડર, 2 ચમચા ઘી
બનાવવાની રીત - ચોખા ને 1/2 કલાક પાણી માં પલાળી રાખો.
કેસર માં 2 ચમચા પાણી ...
19
