1. ધર્મ
  2. નવરાત્રી ઉત્સવ
  3. ફરાળી વાનગીઓ
  4. સાબુદાણાની ખીચડી
Written By કલ્યાણી દેશમુખ

Sabudana Khichdi Recipe for Upvas - Spicy Recipe for Fasting | સાબુદાણાની ખીચડી

વાનગી
સામગ્રી - 200ગ્રામ સાબુદાણા, 250 ગ્રામ બટાકા, 100ગ્રામ સીંગદાણા, લીલા મરચાં 5 થી 6 નંગ, જીરું એક ચમચી, ખાંડ બે થી ત્રણ ચમચી, એક લીંબુનો રસ, ઝીણા સમારેલા લીલા ઘાણા એક કપ, કઢી લીમડાના પાંચ છ પાન મીઠુ સ્વાદ મુજબ અને તેલ.

બનાવવાની રીત - સાબુદાણાને રાત્રે પલાળી મૂકવા, તેમાં પાણી અડધો કપ જેટલુ જ રહેવા દેવુ. સવારે સાબુદાણા ફૂલી જશે. સીંગદાણા સેકીને છોલી લો અને તેને મિક્સરમાં વાટી લો. બટાકાને બાફીને છોલી લો અને તેને મધ્યમ સાઈઝમાં કાપી લો. સાબુદાણાની અંદર સીંગદાણાનો ભૂકો, મીઠુ અને ખાંડ મિક્સ કરી રાખો. એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરો. તેમા જીરુ અને લીમડો તતડાવો. પછી તેમા સમારેલા લીલા મરચા નાખી સૌ પ્રથમ બટાકા નાખો. બટાકા સાધારણ સાંતળ્યા પછી તેમા સાબુદાણાનુ મિશ્રણ નાખી દો. સાધારણ પાણીનો છટકાવ કરીને સાબુદાણા 5 મિનિટ માટે ઢાકી મૂકો. લીંબુનો રસ નાખી હલાવો અને સમારેલા ધાણા ભભરાવી ગેસ પરથી ઉતારી લો.

ગરમા ગરમ સાબુદાણાની ખીચડી સર્વ કરો.
About Writer
કલ્યાણી દેશમુખ

ફક્ત 60 દિવસ સુધી ખાંડ છોડવાથી શું થશે ? અહી જાણો શરીર પર કયા ફેરફાર જોવા મળશે

ફક્ત 60 દિવસ સુધી ખાંડ છોડવાથી શું થશે ? અહી જાણો શરીર પર કયા ફેરફાર જોવા મળશેખાંડનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે. છતાં, આજે મોટાભાગના લોકો તેનું સેવન કોઈને કોઈ સ્વરૂપે કરે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે જો તમે માત્ર 60 દિવસ માટે ખાંડ છોડી દો તો શું થશે? ચાલો જાણીએ.

સરગવાનું શાક બનાવવાની રીત

સરગવાનું શાક બનાવવાની રીતસરગવાના શીંગ – 4 થી 5 બટેટા – 2 ટમેટા – 2 ડુંગળી – 1 (ઇચ્છા મુજબ) આદુ-લસણ પેસ્ટ – 1 ચમચી

જો તમે દરરોજ સવારે તમારા ચહેરા પર તાજું એલોવેરા લગાવો તો શું થાય છે?

જો તમે દરરોજ સવારે તમારા ચહેરા પર તાજું એલોવેરા લગાવો તો શું થાય છે?એલોવેરા 95% પાણી ધરાવે છે. તે ત્વચાને ચીકણું બનાવ્યા વિના અંદરથી હાઇડ્રેટ કરે છે, તેને આખો દિવસ તાજું દેખાય છે.

ઘરે શાકભાજી નથી, તો ચિંતા કરશો નહીં, આ ઝડપી અને મસાલેદાર ડુંગળીનું શાક બનાવો

ઘરે શાકભાજી નથી, તો ચિંતા કરશો નહીં, આ ઝડપી અને મસાલેદાર ડુંગળીનું શાક બનાવોજ્યારે ઘરે કોઈ શાકભાજી ઉપલબ્ધ ન હોય, ત્યારે 'મસાલેદાર ડુંગળીનું શાક' શ્રેષ્ઠ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે. આ શાક બનાવવા માટે ખૂબ જ સરળ છે અને ગરમ રોટલી કે પોળ સાથે તેનો સ્વાદ અદ્ભુત લાગે છે. તો ચાલો જોઈએ ઝડપી રેસીપી..

આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે કચનારની ચા, દરરોજ પીવાથી આ થશે ફાયદા

આરોગ્ય માટે ખૂબ જ ગુણકારી છે કચનારની ચા, દરરોજ પીવાથી આ થશે ફાયદાકચનાર ચા તેના સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે પ્રખ્યાત છે. તેના સેવનના ઘણા ફાયદા છે. તો, અહીં અમે તમને રોચના કચનાર ચા પીવાના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ

Shani Jayanti Upay: 13 વર્ષ પછી, શનિવારે શનિ જયંતિનો અદ્ભુત સંયોગ, ફક્ત એક દીવો અને આ 5 ઉપાયો તમારું ભાગ્ય બદલી શકે છે.

Shani Jayanti Upay: 13 વર્ષ પછી, શનિવારે શનિ જયંતિનો અદ્ભુત સંયોગ, ફક્ત એક દીવો અને આ 5 ઉપાયો તમારું ભાગ્ય બદલી શકે છે.Shani Jayanti Upay: શનિ જયંતિ પર દુર્લભ ગ્રહોની યુતિઓ બની રહી છે. આ દિવસે ખાસ પ્રાર્થના અને ઉપવાસ શનિ દોષની નકારાત્મક અસરોને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. જો તમે ઉપવાસ ન કરી શકો, તો તમે કેટલાક સરળ ઉપાયો દ્વારા શનિદેવના આશીર્વાદ મેળવી શકો છો. જાણો શનિ દોષને દૂર કરવામાં શું મદદ કરી શકે છે.

શનિ ચાલીસા - Shani Chalisa Gujarati

શનિ ચાલીસા - Shani Chalisa Gujaratiજય ગણેશ ગિરિજા સુવન, મંગલ કરણ કૃપાલ। દીનન કે દુખ દૂર કરિ, કીજૈ નાથ નિહાલ॥ જય જય શ્રી શનિદેવ પ્રભુ, સુનહુ વિનય મહારાજ। કરહુ કૃપા હે રવિ તનય, રાખહુ જન કી લાજ॥ શનિ ચાલીસા ચૌપાઈ :

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -16 મે 2026

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -16 મે 2026આજનુ પંચાગ -16 મે 2026 સૂર્યોદય - 05:52 AM સૂર્યાસ્ત - 06:56 PM મે 16, 2026 શનિવાર વૈશાખ વદ અમાસ - વિક્રમ સંવત 2082 આજ ની રાશિ - કુંભ આજ ની તિથિ - અમાસ આજ નુ નક્ષત્ર - ઘનિષ્ઠ આજનો તહેવાર - શનિ અમાસ બ્રહ્મ મુહૂર્ત: 04:14 AM - 05:02 AM રાહુ કાળ: 09.06 PM - 10:45 PM અભિજીત મુહૂર્ત: 11:58 PM - 12:50 PM

Shani Jayanti Wishes in Gujarati - શનિ જયંતિની શુભેચ્છા

Shani Jayanti Wishes in Gujarati - શનિ જયંતિની શુભેચ્છાસૂર્યપુત્ર શનિદેવ આપના જીવનના તમામ કષ્ટો દૂર કરે અને આપના પર હંમેશા કૃપા દ્રષ્ટિ રાખે તેવી પ્રાર્થના

Shukrawar Daan: શુક્રવારે કરો આ વસ્તુઓનું દાન, માં લક્ષ્મીની કૃપાથી વધ્સાહે સુખ-સમૃદ્ધિ, શુક્ર પણ થશે મજબૂત

Shukrawar Daan: શુક્રવારે કરો આ વસ્તુઓનું દાન, માં લક્ષ્મીની કૃપાથી વધ્સાહે સુખ-સમૃદ્ધિ, શુક્ર પણ થશે મજબૂતShukrawar Daan: જ્યોતિષ શાસ્ત્ર અનુસાર, શુક્રવારે કરવામાં આવેલું દાન અત્યંત ફળદાયી હોય છે. આ દિવસે સફેદ અને શુભ વસ્તુઓનું દાન કરવાથી દેવી લક્ષ્મી પ્રસન્ન થાય છે અને શુક્ર ગ્રહનો સકારાત્મક પ્રભાવ વધે છે. કેટલાક ઉપાયો અપનાવીને વ્યક્તિ ધન અને સુખ પ્રાપ્ત કરી શકે છે. આ સરળ ઉપાયો વિશે જાણો.