બટાકા, ચીઝ અને કોર્ન સેન્ડવિચ રેસીપી
બટાકા, ચીઝ અને સ્વીટ કોર્નથી બનતો આ સેન્ડવિચ બાળકો અને મોટાઓ બંનેને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. નાસ્તા, ટિફિન અથવા સાંજની ચા સાથે ખાવા માટે આ એક પરફેક્ટ અને ટેસ્ટી રેસીપી છે.
સામગ્રી
8 બ્રેડ સ્લાઇસ
2 બાફેલા બટાકા (મેશ કરેલા)
1 કપ સ્વીટ કોર્ન (બાફેલા)
1 કપ મોઝેરેલા અથવા પ્રોસેસ્ડ ચીઝ (છીણેલું)
1 નાની ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી) – વૈકલ્પિક
1 લીલું મરચું (ઝીણું સમારેલું)
1 ટીસ્પૂન ચિલી ફ્લેક્સ
1 ટીસ્પૂન ઓરેગાનો અથવા મિક્સ હર્બ્સ
½ ટીસ્પૂન કાળી મરી પાવડર
સ્વાદ મુજબ મીઠું
2-3 ટેબલસ્પૂન માખણ
બનાવવાની રીત
એક બાઉલમાં મેશ કરેલા બટાકા, બાફેલા સ્વીટ કોર્ન, ચીઝ, ડુંગળી, લીલું મરચું, ચિલી ફ્લેક્સ, ઓરેગાનો, કાળી મરી અને મીઠું ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
બ્રેડની એક સ્લાઇસ પર માખણ લગાવો અને તેના પર તૈયાર કરેલું મિશ્રણ સરખી રીતે ફેલાવો.
બીજી બ્રેડ સ્લાઇસ મૂકી હળવેથી દબાવો.
સેન્ડવિચની બંને બાજુ માખણ લગાવી સેન્ડવિચ મેકર અથવા તવા પર મધ્યમ તાપે ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
તૈયાર સેન્ડવિચને ત્રિકોણ અથવા ચોરસ આકારમાં કાપો.
