ગુજરાતી Recipe- મિક્સ વેજ મેયો સેંડવિચ

સામગ્રી 

6 બ્રાઉન બ્રેડ સ્લાઈસ 

1 કપ ડુંગળી 

1/2 કપ શિમલા મરચા 

1 કપ ટમેટા 

1/2 કપ સ્વીટ કાર્ન 

1/2 કપ કોબીજ 

2 ટીસ્પૂન મેયોનીજ 

1/4 ટીસ્પૂન ચાટ મસાલા 

1/4 ટીસ્પૂન લાલ મરચા પાઉડર 

1/4 ટીસ્પૂન શેકેલો જીરું પાઉડર 

મીઠુ સ્વાદપ્રમાણે 

બટર જરૂર પ્રમાણે 

વિધિ 

- સૌથી પહેલા એક વાસણમાં બધી શાકભાજી, મેયોનીજ, ચાટ મસાલા, લાલ મરચાં પાઉડર, શેકેલું જીરું અને મીઠુ નાખી મિક્સ કરી સ્ટફિંગ તૈયાર કરો. 

- એક બ્રેડની સ્લાઈસ પર એક ચમચી મિશ્રણ નાખી બીજી બ્રેડથી કવર કરી નાખો. 

- મધ્યમ તાપ પર તવા પર બટર નાખી ગરમ કરવા માટે મૂકો. 

- બ્રેડ રાખી બન્ને બાજુથી હળવા સોનેરી થતા સુધી શેકવું. 

- આ રીતે બધી સેંડવિચ તૈયાર કરી લો. 

- તૈયાર છે મિક્સ વેજ મેયો સેંડવિચ ગરમાગરમ સર્વ કરો.