1. લાઈફ સ્ટાઈલ
  2. ગુજરાતીમાંં રેસીપી
  3. શાકાહારી વ્યંજન
  4. tadka masala chaach

Tadka Masala Chaach- ઘરે બનાવો ટેમ્પર્ડ મસાલા છાશ

butter milk
- સૌપ્રથમ, એક મોટા બાઉલમાં દહીં રેડો અને તેને સારી રીતે ફેંટો.
 
- પછી, દહીંમાં ઠંડુ પાણી ઉમેરો અને ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી તેને ફરીથી ચવો.
 
- આ બાઉલમાં કાળું મીઠું, શેકેલું જીરું પાવડર, સમારેલા ધાણા અને સમારેલા ફુદીના ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- હવે, એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો. ટેમ્પરિંગ માટે ગરમ ઘીમાં રાઈ ઉમેરો.
 
- સરસવના દાણાનો અવાજ સાંભળ્યા પછી, કડાઈમાં હિંગ, કઢી પત્તા અને સૂકા લાલ મરચાં ઉમેરો.
- આ ટેમ્પરિંગ મિશ્રણને તૈયાર છાશમાં ભેળવો અને પછી તેને ઢાંકી દો જેથી ટેમ્પરિંગની સુગંધ છાશમાં સ્થિર થાય.
 
તમે આ ટેમ્પર્ડ છાશનો સ્વાદ કોઈપણ ભોજન સાથે પીરસી શકો છો. થોડીવારમાં, તમારું ટેમ્પર્ડ છાશ સર્વ કરવા માટે તૈયાર થઈ જશે.
About Writer
વેબ દુનિયા ફીચર ટીમ
અનુભવી લેખકો, સંપાદકો અને વિષય વિશેષજ્ઞો દ્વારા લખેલ ગહન અને વિચારોત્તેજક આલેખોનુ પ્રકાશન .... બધા વાંચો
આગળનો લેખ
Mother's Day 2026: મધર્સ ડે પર મમ્મીને ખુશ કરવા માટે કરો આ 4 કામ