ટેન્ડર કોકોનટ આઈસ્ક્રીમ
ટેન્ડર કોકોનટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટેની સામગ્રી:
1 કપ તાજો નારિયેળનો પલ્પ, 1 કપ દૂધ, 1 કપ ખાંડ, 1 કપ દૂધ પાવડર, 1 કપ તાજો દૂધનો ક્રીમ, વેનીલા એસેન્સ
ટેન્ડર કોકોનટ આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવો?
- ટેન્ડર કોકોનટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે, પહેલા 1 કપ તાજો નારિયેળનો પલ્પ લો. તેમાંથી થોડો ભાગ બારીક કાપીને એક બાઉલમાં મૂકો.
- બાકીના નારિયેળના પલ્પને મિક્સર જારમાં નાખો અને તેને બારીક પીસી લો. પછી, તેને એક બાઉલમાં ખસેડો અને ૧/૪ કપ દૂધ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
- હવે, મિક્સર જારમાં 1 કપ ખાંડ, 1 કપ દૂધ પાવડર, 1 કપ તાજી દૂધની ક્રીમ અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો અને તેને બારીક પીસી લો. હવે, આ મિશ્રણને નારિયેળના મિશ્રણમાં ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. મિશ્રણ એકદમ જાડું થશે.
- આ મિશ્રણને એક મોટા કન્ટેનરમાં રેડો, તેને સીલ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં 7 થી 8 કલાક માટે સેટ થવા માટે મૂકો.
- નિર્ધારિત સમય પછી કાઢી લો. તમારો કોમળ નારિયેળનો આઈસ્ક્રીમ તૈયાર છે. તેને પેસ્ટ્રીની જેમ કાપીને પ્લેટમાં મૂકો. પીરસતા પહેલા બારીક સમારેલા નારિયેળના ક્રીમ અને પિસ્તાથી સજાવો.
