નાસ્તામાં બનાવો ટેસ્ટી મખાના ચાટ, દહીં સાથે મિનિટોમાં તૈયાર થશે, તરત નોંધી લો સરળ રેસીપી
દહીં મખાના ચાટ રેસીપી
સામગ્રી
2 કપ મખાના (ફોક્સ નટ્સ)
1 કપ તાજું દહીં
1 નાની ડુંગળી બારીક સમારેલી
1 નાનું ટામેટું બારીક સમારેલું
1 લીલું મરચું બારીક સમારેલું
2 ટેબલસ્પૂન લીલી ચટણી
1 ટેબલસ્પૂન ખજૂર-આમલીની ચટણી
½ ટીસ્પૂન ચાટ મસાલો
¼ ટીસ્પૂન જીરું પાવડર
મીઠું સ્વાદ મુજબ
કોથમીર સજાવટ માટે
દાડમના દાણા (વૈકલ્પિક)
ALSO READ: કાઠીયાવાડી દહીં તીખારી બનાવવાની રીત
બનાવવાની રીત
એક પેનમાં મખાનાને 3-4 મિનિટ સુધી હળવા શેકી લો જેથી તે કરકરા થઈ જાય.
દહીંને સારી રીતે ફેંટી તેમાં થોડું મીઠું મિક્સ કરો.
સર્વિંગ બાઉલમાં શેકેલા મખાના નાખો.
તેના ઉપર દહીં રેડો.
હવે સમારેલી ડુંગળી, ટામેટાં અને લીલું મરચું ઉમેરો.
લીલી ચટણી અને ખજૂર-આમલીની ચટણી નાખો.
ચાટ મસાલો અને જીરું પાવડર છાંટો.
કોથમીર અને દાડમના દાણાથી ગાર્નિશ કરીને તરત જ સર્વ કરો.
ખાસ ટીપ
મખાના ચાટને સર્વ કરતા થોડા સમય પહેલાં જ દહીં ઉમેરો જેથી મખાના લાંબા સમય સુધી કરકરા રહે.
આ હેલ્ધી, પ્રોટીન અને કેલ્શિયમથી ભરપૂર નાસ્તો સવારે અથવા સાંજના સમયે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે
