રેસીપી - Rice ભજીયા

વધેલા ભાતથી પણ એક સરસ નાશ્તો તૈયાર કરી શકાય છે. જાણો ક્રિસ્પી પકોડા બનાવાના ઉપાય 

જરૂરી સામગ્રી 

1 વાટકી ભાત 

1 ડુંગળી 

2-3 લીલા મરચા 

1 નાની ચમચી ધાણા પાઉડર 

મીઠું સ્બાદ પ્રમાણે 

વિધિ- 

- ભાતના ભજીયા બનાવા માટે સૌથી પહેલા ભાતને ગ્રાઈંડરમાં નાખી વાટી લો. 

-  હવે એક વાટકીમાં ભાત કાઢી લો અને તેમાં ડુંગળી, લીલા મરચા, ધાણા પાઉડર અને મીઠું મિક્સ કરી ભજીયા તૈયાર કરી લો. 

- ધીમા તાપ પર એક કડાહીમાં તેલ ગર્મ કરવા માટે મૂકો. 

- તેલ ગર્મ થતા જ ભજીયા નાખી ડીપ ફ્રાઈ કરી લો. 

- ભાતને ગર્મ ગર્મ ક્રિસ્પી ભજીયા તૈયાર છે. કોથમીર ચટણી સાથે સર્વ કરો. 

નોટ: 

તમે ઈચ્છો તો તેમાં કોથમીર પણ મિક્સ કરી શકો છો.