0
રબડી બનાવવાની રીત
શુક્રવાર,ઑક્ટોબર 18, 2024
0
1
સામગ્રી
300 ગ્રામ - સફેદ ચણા
3- ડુંગળી (ઝીણી સમારેલી)
1 ચમચી લાલ મરચું પાવડર
1
2
સામગ્રી:
અડદની દાળ- 1 કપ (4 કલાક પલાળેલી)
દહીં - 2 કપ (ચાબૂક મારી)
2
3
નારિયેળના લાડુ
સામગ્રી
છીણેલું નારિયેળ - 2 કપ
ખાંડ - 1 કપ
ઘી - 1/4 કપ
3
4
શરદ પૂનમ પર કેવી રીતે બનાવીએ દૂધ પૌઆ દૂધને ઉકાળી લો. તેમા ખાંડ નાખો અને ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી હલાવો. દૂધને ઠંડુ થવા દો. હવે પૌઆને ધોઈ લો. ધોયેલા પૌઆને ઠંડા દૂધમાં નાખો.
4
5
એક પૅનમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો. ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં દ્રાક્ષ તેમ જ ઘઉંના ફાડા શેકો.
5
6
ઘઉંમાંથી જાદરિયું બનાવવાની રીત 100 વર્ષ જૂની છે. ભાવનગર જિલ્લાના અને ધોલેરાના ગામડાઓમાં આ વાનગી પરંપરાગત રીતે સાતમ આઠમના તહેવારોમાં બને છે.
6
7
સામગ્રી
બેસન- 3 કપ
દેશી ઘી- 1 1/4 કપ
દૂધ- 1 કપ
માવો- 1/2 કપ
7
8
શુક્રવાર,ઑક્ટોબર 11, 2024
સામગ્રી: • મેદો: 4 ચમચી • કોર્નફ્લોર: 2 ચમચી • ઓરેગાનો: 1/2 ચમચી • કાશ્મીરી લાલ મરચું: 1 ચમચી • કાળા મરી પાવડર: 1/2 ચમચી લસણ પાવડર: 1 ચમચી • મીઠું: સ્વાદ મુજબ • પાણી: જરૂરી અન્ય સામગ્રી: • પનીર: 250 ગ્રામ • બ્રેડ ક્રમ્બ્સ: 1 કપ • તેલ: તળવા માટે
8
9
સામગ્રી- 2 કપ ચણાનો લોટ, 1 ટી સ્પૂન સોડા, 2 ટી સ્પૂન મરીનો ભૂકો, હીંગ, અજમો, મીઠું સ્વાદાનુસાર. તેલ જરૂર મુજબ.
9
10
દશેરા સ્પેશિયલ- કાંદાના ભજીયા, બાસુંદીૢ જલેબીૢ ફાફડા ઘરે જ સરળ રીતે અમારી રેસીપી જોઈને બનાવો
10
11
Kanya Pujan Prasad Recipe - નવ દિવસ ઉપવાસ કરનારા ભક્તો અષ્ટમીના દિવસે કન્યા પૂજા કરે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને કન્યા પૂજા માટે હલવો, પુરી અને ચણાની રેસિપી જણાવીશું.
11
12
Mawa singdana ladu-
સામગ્રી
500 ગ્રામ માવો
1 કપ મગફળીનો પાઉડર
1/2 કપ નાળિયેર પાવડર
12
13
સામગ્રી
3 વાટકી કરકરો લોટ
ચપટી મીઠું
1/2 વાટકી તલ
13
14
જો તમે પણ નવરાત્રિનુ વ્રત કરી રહ્યા છો અને આ વખતે નવરાત્રિ પર કંઈક ખાસ બનાવવા માંગો છો તો તમારે આજે નવરાત્રિના પહેલા દિવસે આ શિંગોડાના લોટની બરફી જરૂર ટ્રાય કરવી જોઈએ
14
15
મોરૈયાના પુલાવ-
મોરૈયાને પાણીમાં સાફ ન થાય ત્યાં સુધી ધોઈ લો.
એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો, તેમાં જીરું નાખો અને તેને તતડવા દો. આ પછી તેમાં લીલા મરચા નાખીને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
15
16
Coariander chutney- જો તમે મસાલેદાર ચટણી ખાવાનાં શોખીન છો, તો ફુદીના અને કોથમીરની ચટણી બનાવીને તેના ટેસ્ટનો આનંદ લઈ શકો છો
16
17
રવિવાર,સપ્ટેમ્બર 29, 2024
સામગ્રી
1 બટેટા
1 કોબી
1/2 કપ તાજા વટાણા
17
18
શુક્રવાર,સપ્ટેમ્બર 27, 2024
peanut tomato chutney recipe- અત્યાર સુધી તમે અનેક પ્રકારની ચટણીઓ બનાવી હશે, ખાધી હશે અને ખવડાવી હશે
18
19
શુક્રવાર,સપ્ટેમ્બર 27, 2024
સામગ્રી
લગભગ બે કપ પીળી મગની દાળ (જેને આખી રાત પલાળી રાખવાની છે), સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર, હળદર પાવડર, અડધો કપ ટામેટા, કાકડી અને ડુંગળી (તમે તેમાં તમારા મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરી શકો છો
19
