Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

ઘરે જ બનાવો સ્વાદિષ્ટ મરચાનુ શાક

ગુરુવાર, 22 ઑગસ્ટ 2024 (13:11 IST)
મરચા નું શાક બનાવવાની રીત- તમને ઘરે જ મરચાંની કરી બનાવવાની સરળ રીત શીખવીશું. અને સૌથી સારી વાત એ છે કે આ રેસીપી માટે તમારે બહુ ઓછા ઘટકોની જરૂર પડશે.
 
જરૂરી સામગ્રી:
• લીલાં મરચાં - 10-12 (ધોઈને અડધા કાપીને)
• ડુંગળી - 1 (ઝીણી સમારેલી)
• ટામેટા - 2 (બારીક સમારેલા)
• લસણ - 2-3 લવિંગ (બારીક સમારેલી)
• આદુ - 1 ઈંચ (છીણેલું)
• હીંગ - 1/4 ચમચી
• સરસવ - 1/2 ચમચી
• જીરું - 1/2 ચમચી
• હળદર પાવડર - 1/4 ચમચી
• લાલ મરચું પાવડર – સ્વાદ મુજબ
• ધાણા પાવડર - 1/2 ચમચી
•ગરમ મસાલો - 1/4 ચમચી
• મીઠું - સ્વાદ મુજબ
• તેલ - 2-3 ચમચી
• કોથમીર - બારીક સમારેલી (ગાર્નિશ માટે)
 
બનાવવાની રીત 
- એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં હિંગ, સરસવ અને જીરું ઉમેરો. જ્યારે તે તડતડ થવા લાગે ત્યારે તેમાં લસણ અને આદુ નાખીને સાંતળો.
2. શાકભાજી ઉમેરો: હવે ડુંગળી અને ટામેટા ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
3. મસાલો ઉમેરો: હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર અને ગરમ મસાલો ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
4. મરચું ઉમેરો: હવે તેમાં સમારેલા લીલા મરચા ઉમેરો, મિક્સ કરો અને થોડી વાર માટે ફ્રાય કરો.
5.પાણી ઉમેરો: થોડું પાણી ઉમેરો, ઢાંકણ ઢાંકી દો અને 5-7 મિનિટ સુધી થવા દો.
6. સર્વ કરો: ગેસ બંધ કરો અને કોથમીરથી ગાર્નિશ કરો. ગરમાગરમ પરાઠા કે ભાત સાથે સર્વ કરો.
 

વધુ જુઓ..

રેબીઝ ફ્રી અમદાવાદ-2030: 10 મહિનામાં શહેરભરના કૂતરાઓની ગણતરી કરાશે, અત્યાર સુધીમાં 5,000થી વધુ શ્વાનોમાં ચીપ લગાવાઈ

'અપહરણ અને પછી ચાલતી બસમાં...', દિલ્હી ગેંગરેપ પીડિતાએ પોતાની આપવીતી જણાવી, જાણો શું છે આખો મામલો?

રાજ્યપાલનો પ્રેરણાદાયી નિર્ણય: ઇંધણ બચાવવા અમદાવાદથી કુરુક્ષેત્ર સુધી ટ્રેનમાં પ્રવાસ કર્યો

"જો આવક 11 કરોડ હોય તો ખર્ચ 60 કરોડ કેવી રીતે થઈ શકે?" ભાજપે રાહુલ ગાંધીના વિદેશ પ્રવાસો પર સવાલ ઉઠાવ્યા

બોયફ્રેંડ પર ભરોસા ન કરશો કોઈ, વિદ્યાર્થીનીને બોયફ્રેંડએ રૂમ પર બોલાવી, પછી 3 સાથે મળીને કર્યો ગેંગરેપ

વધુ જુઓ..

Guru Pradosh 2026: ગુરૂ પ્રદોષમાં આ મુહૂર્તમાં કરો પૂજા, બધા કષ્ટ થશે દૂર

સાંઈ ચાલીસા/ Sai chalisa in gujarati

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -14 મે 2026

દત્ત બાવની - જય યોગીશ્ર્વર દત દયાળ! (જુઓ વીડિયો)

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - 13 મે 2026

આગળનો લેખ
Show comments