Food to Control Cholesterol - કોલેસ્ટ્રોલ વધે તો આ વસ્તુઓનો તમારા ડાયેટમાં કરો સમાવેશ
What to eat when cholesterol is high
શરીરમાં બેડ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) નું સ્તર વધવું હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ચિંતાનો વિષય બની શકે છે. આને નિયંત્રિત કરવા માટે ફક્ત દવાઓ પર આધાર રાખવાની જરૂર નથી; તમારા દૈનિક આહાર અને જીવનશૈલી પર ધ્યાન આપવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ફાઇબર, સ્વસ્થ ચરબી અને આવશ્યક પોષક તત્વોથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ડૉ.ના મતે, તમારા દૈનિક આહારમાં ચોક્કસ ખોરાકનો સમાવેશ કરવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ મળી શકે છે.
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવા માટે તમારા આહારમાં આ ખોરાકનો સમાવેશ કરો
લસણ: લસણને લાંબા સમયથી હૃદય-મૈત્રીપૂર્ણ આહારનો ભાગ માનવામાં આવે છે. તેમાં રહેલા કેટલાક સંયોજનો કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તમે તેને શાકભાજી, દાળ અથવા સલાડમાં ઉમેરી શકો છો. જો કે, ફક્ત લસણ ખાવાથી ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ સુધરે નહીં, તેથી તેને સંતુલિત આહારમાં શામેલ કરવું શ્રેષ્ઠ છે.
ચિયા બીજ: ચિયા બીજમાં ફાઇબર અને છોડ આધારિત ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે. ફાઇબરયુક્ત આહાર ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ચિયા બીજને પાણી અથવા દહીંમાં પલાળી શકાય છે, અથવા સ્મૂધી અથવા ઓટ્સ સાથે ખાઈ શકાય છે.
ફેટી ફિશ: સૅલ્મોન, સારડીન અને મેકરેલ જેવી ફેટી ફિશમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે. આ ખાસ કરીને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સને નિયંત્રિત કરવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવામાં મદદ કરી શકે છે. માંસાહારી લોકો તેમને સંતુલિત આહારમાં સામેલ કરી શકે છે.
બેરી: સ્ટ્રોબેરી, બ્લૂબેરી, રાસબેરી અને બ્લેકબેરી જેવા બેરી ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે. તેમાં રહેલા પોષક તત્વો હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપી શકે છે. તેમને નાસ્તા તરીકે અથવા દહીં અને ઓટ્સ સાથે ખાઈ શકાય છે.
લીલા શાકભાજી: પાલક, મેથી, સરસવ અને અન્ય લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ફાઇબર અને ઘણા જરૂરી વિટામિન અને ખનિજોથી ભરપૂર હોય છે. તેમને તમારા નિયમિત આહારમાં સામેલ કરવાથી હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક બની શકે છે.
ડોક્ટરો એમ પણ કહે છે કે માત્ર એક જ ખોરાકથી ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરી શકાતું નથી. સાથે જ સંતુલિત આહાર, નિયમિત શારીરિક પ્રવૃત્તિ, પૂરતી ઊંઘ અને ડૉક્ટરની સલાહ મુજબ સારવારનું ધ્યાન રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે.
