1. લાઈફ સ્ટાઈલ
  2. ગુજરાતીમાંં રેસીપી
  3. શાકાહારી વ્યંજન
  4. Kesar Dry fruit Rabdi
Written By મોનિકા સાહૂ મોનિકા સાહૂ

Vrat Special- કેસર-ડ્રાઈ ફ્રૂટ રબડી

Kesar Dry fruit Rabdi
Written By: મોનિકા સાહૂ
Updated: Sun, 5 Jul 2026 (14:40 IST)
google-news

સામગ્રી

દૂધ - ત્રણ લિટર
બદામ
પિસ્તા
એલચી પાવડર - એક ચમચી
કેસર - ચપટી
ખાંડ - સ્વાદ મુજબ
 

બનાવવાની રીત 

સૌપ્રથમ, દૂધને એક પેનમાં મૂકો અને તેને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો.
દૂધને હલાવતા રહો. હવે દૂધમાં ક્રીમનું પડ દેખાય કે તરત જ તેને કિનારી પર ફેલાવવા માટે એક લાડુનો ઉપયોગ કરો. હવે તેમાં ખાંડ ઉમેરો. દૂધમાં ખાંડ મિક્સ કરો. પછી દૂધમાં એલચી પાવડર, બદામ, પિસ્તા અને કેસર ઉમેરો. પછી પેનની કિનારી પર ચોંટેલી ક્રીમ કાઢીને દૂધમાં ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
હવે રબડીને 2-3 મિનિટ માટે રાંધો અને તાપ બંધ કરો. હવે રબરીને ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો. ઠંડુ થયા પછી, રબરીને ફ્રીજમાં રાખો અને તેને વધુ ઠંડુ કરો. ઉપરાંત, બદામથી સજાવીને સર્વ કરો.
About Writer
મોનિકા સાહૂ
મોનિકા સાહૂ છેલ્લા 12 વર્ષથી ડિજિટલ મીડિયા અને પત્રકારત્વ ક્ષેત્રે સક્રિય છે. હાલમાં તેઓ વેબદુનિયા ગુજરાતીમાં સહાયક સંપાદક  તરીકે કાર્યરત છે.   મોનિકા સાહૂને ડિજિટલ જર્નાલિઝમમાં 12 વર્ષથી વધુનો સમૃદ્ધ અનુભવ છે. તેમણે પોતાની કારકિર્દી દરમિયાન લોકસભા, વિધાનસભા અને સ્થાનિક સ્વરાજ્ય સંસ્થાઓની ચૂંટણીઓનું વિસ્તૃત અને અસરકારક કવરેજ કર્યું છે.   સમાચાર લેખન ઉપરાંત ગુજરાતી.... બધા વાંચો
આગળનો લેખ
શું ચોમાસાની ઋતુમાં દહી ન ખાવુ જોઈએ ?

પીએમ મોદીએ જનરલ-Z સાથે વાતચીત કરી, કહ્યું, "આપણા દેશમાં સામૂહિકતાની પરંપરા છે," યુવાનોએ પીએમને ખાતરી આપી

પીએમ મોદીએ જનરલ-Z સાથે વાતચીત કરી, કહ્યું, વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ રવિવારે વિડીયો કોન્ફરન્સિંગ દ્વારા વિકાસિત વાઇબ્રન્ટ વિલેજ પ્રોગ્રામ 2026 ના સહભાગીઓ સાથે વાતચીત કરી. જનરલ-ઝેડ સાથેની તેમની વાતચીત દરમિયાન, પીએમ મોદીએ કહ્યું કે આપણા દેશમાં સામૂહિકતાની પરંપરા છે. પ્રધાનમંત્રી નરેન્દ્ર મોદીએ વિડીયો કોન્ફરન્સિંગ દ્વારા વિકાસિત

જંતર-મંતર પર CJPના વિરોધમાં આ 7 ચહેરાઓએ ભજવી હતી મોટી ભૂમિકા, જાણો કેવી રીતે બન્યા તેઓ આંદોલનની લાઈફલાઈન?

જંતર-મંતર પર CJPના વિરોધમાં આ 7 ચહેરાઓએ ભજવી હતી મોટી ભૂમિકા, જાણો કેવી રીતે બન્યા તેઓ આંદોલનની લાઈફલાઈન?દિલ્હીના જંતર-મંતર પર જે બન્યું તે આખી દુનિયાએ જોયું. સરકારે ધર્મેન્દ્ર પ્રધાનના રાજીનામા સહિત કોકરોચ જનતા પાર્ટીની તમામ માંગણીઓ સ્વીકારી લીધી. વિરોધ કરનારાઓમાં મોટે ભાગે જનરલ ઝેડનો સમાવેશ થતો હતો, પરંતુ દરેક પેઢીના લોકોએ ઉત્સાહપૂર્વક ભાગ લીધો હતો. જંતર-મંતર પર જોવા મળેલી લોકોની ભીડ વચ્ચે કેટલાક એવા ચહેરા હતા જે કોઈએ જોયા ન હતા. પડદા પાછળ રહીને તેમણે આ ચળવળને એવા સ્તરે લઈ ગઈ કે સરકારને પણ શરણે થઈ ગઈ.

અમરાવતીની સરકારી આશ્રમ શાળામાં ફૂડ પોઈઝનિંગના કારણે 60-70 વિદ્યાર્થીઓ બીમાર, હોસ્પિટલમાં દાખલ

અમરાવતીની સરકારી આશ્રમ શાળામાં ફૂડ પોઈઝનિંગના કારણે 60-70 વિદ્યાર્થીઓ બીમાર, હોસ્પિટલમાં દાખલમહારાષ્ટ્રના અમરાવતીમાં ફૂડ પોઈઝનિંગનો કહેર જોવા મળ્યો છે. ખરેખર, મેલઘાટની સરકારી આશ્રમ શાળાના 60 થી 70 વિદ્યાર્થીઓને ફૂડ પોઈઝનિંગ થયું છે. તમામ વિદ્યાર્થીઓને ધારાની સબ-જિલ્લા હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા છે, જ્યાં તેમની સારવાર ચાલી રહી છે. હવે તમામ વિદ્યાર્થીઓની હાલત ખતરાની બહાર છે.

રક્ષા મંત્રી રાજનાથ સિંહની પાકિસ્તાનને ચેતવણી, ભારત આતંક અને ધમકીઓ સામે ઝૂકશે નહીં

રક્ષા મંત્રી રાજનાથ સિંહની પાકિસ્તાનને ચેતવણી, ભારત આતંક અને ધમકીઓ સામે ઝૂકશે નહીંરક્ષા મંત્રી રાજનાથ સિંહે રવિવારે કહ્યું કે ભારત પાકિસ્તાન સાથે પાકિસ્તાન અધિકૃત કાશ્મીર સિવાય કોઈપણ પ્રકારની વાતચીત કરશે નહીં. દ્રાસમાં કારગિલ યુદ્ધ સ્મારક ખાતે કારગિલ વિજય દિવસની ઉજવણીને સંબોધતા સિંહે કહ્યું કે પાડોશી દેશ સાથે ભવિષ્યની કોઈપણ વાતચીત માત્ર PoKના મુદ્દા પર જ હશે, જે પાકિસ્તાનના ગેરકાયદેસર કબજા હેઠળ ભારતનો અભિન્ન ભાગ છે.

Commonwealth Games 2026 ના ચોથા દિવસે સ્નેચ રાઉન્ડમાં ઋષિકાંત સિંહે બનાવ્યો રેકોર્ડ, મીરાબાઈ ચાનુ પાસેથી મેડલની અપેક્ષા

Commonwealth Games 2026 ના ચોથા દિવસે સ્નેચ રાઉન્ડમાં ઋષિકાંત સિંહે બનાવ્યો રેકોર્ડ, મીરાબાઈ ચાનુ પાસેથી મેડલની અપેક્ષાગ્લાસગોમાં ચાલી રહેલી કોમનવેલ્થ ગેમ્સનો ચોથો દિવસ શરૂ થઈ ગયો છે અને આજનો દિવસ ભારતીય ચાહકો માટે ખૂબ જ ખાસ બની શકે છે. આજે ભારત પાસે પાંચ ગોલ્ડ મેડલ જીતવાની શાનદાર તક છે, કારણ કે ભારતીય ખેલાડીઓ ઘણી ફાઈનલ મેચોમાં પોતાનો દાવો રજૂ કરશે

જયા પાર્વતી વ્રતની પૂજા સામગ્રી

જયા પાર્વતી વ્રતની પૂજા સામગ્રીjaya parvati vrat puja samagri જયા પાર્વતી વ્રતની પૂજા સામગ્રી

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -જુલાઈ 26, 2026

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -જુલાઈ 26, 2026આજનુ પંચાગ -જુલાઈ 26, 2026 સૂર્યોદય - 05:46 AM સૂર્યાસ્ત - 07:02 PM જુલાઈ 26, 2026 રવિવાર આષાઢ સુદ બારસ - વિક્રમ સંવત 2082

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - જુલાઈ 25, 20226

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - જુલાઈ 25, 20226Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - જુલાઈ 25, 20226 આજનુ પંચાગ - જુલાઈ 25, 20226

Devshayani Ekadashi Wishes Quotes Messages in Gujarati - દેવશયની એકાદશીની શુભકામનાઓ

Devshayani Ekadashi Wishes Quotes Messages in Gujarati - દેવશયની એકાદશીની શુભકામનાઓDevshayani Ekadashi Wishes Quotes Messages in Gujarati: 25 જુલાઈના રોજ દેવશયની એકાદશી ઉજવવામાં આવશે અને આ દિવસે ભગવાન વિષ્ણુની પૂજા કરવામાં આવે છે. દેવશયની એકાદશીના દિવસે ભગવાન વિષ્ણુ ચાર મહિના માટે યોગ નિદ્રામાં જાય છે

દેવશયની એકાદશીની પૂજા વિધિથી લઈને સંપૂર્ણ સામગ્રી લીસ્ટ સુધી, અહી જાણો બધું

દેવશયની એકાદશીની પૂજા વિધિથી લઈને સંપૂર્ણ સામગ્રી લીસ્ટ સુધી, અહી જાણો બધુંવર્ષ 2026 માં, દેવશયની એકાદશી 25 જુલાઈના રોજ ઉજવવામાં આવશે. આ દિવસે યોગ્ય વિધિઓ સાથે ભગવાન વિષ્ણુની પૂજા કરવાનું અને તુલસીના પાન ચઢાવવાનું વિશેષ મહત્વ છે. પૂજાની સરળ પદ્ધતિ અને વિધિ માટે જરૂરી સામગ્રી જાણો.