Delicious Dishes ફુદીનાથી તમે બનાવી શકો છો તે 5 સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ
ફુદીનાના પરાઠા
જો તમારા બાળકો તેમના નિયમિત રોટલી કરતાં કંઈક અલગ અને પૌષ્ટિક ઇચ્છતા હોય, તો આ પરાઠા બનાવો.
સામગ્રી: ઘઉંનો લોટ, સૂકો ફુદીનો પાવડર (અથવા બારીક સમારેલો ફુદીનો), મરચું, જીરું અને ઘી.
રેસીપી: કણકનો એક બોલ બનાવો અને તેના પર ઘી લગાવો. પછી તેના પર ફુદીનાનો પાવડર, થોડું મરચું અને મીઠું છાંટો. તેને ફરીથી (લચ્છા પરાઠાની જેમ) પાથરી લો અને ખારપૂસને ઘી સાથે તળો.
સુગંધિત ફુદીનાના પુલાવ
આ મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરવા અથવા બપોરના ભોજન માટે એક ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ છે.
સામગ્રી: બાસમતી ચોખા, ફુદીનો, ધાણા, લીલા મરચાં, આદુ-લસણની પેસ્ટ અને વાટેલા મસાલા.
રેસીપી: ફુદીનો, ધાણા અને મરચાંની પેસ્ટ બનાવો. એક પેનમાં તેલ/ઘી ગરમ કરો અને વાટેલા મસાલા અને ડુંગળીને સાંતળો. ફુદીનાની પેસ્ટ, આદુ-લસણની પેસ્ટ અને રાંધેલા ભાત ઉમેરો અને હલાવો. તેને 5 મિનિટ સુધી બાફવા દો.
તાજગી આપનારી લીંબુ-ફૂદીનાની મોકટેલ
ઘરે હોટેલ શૈલીની મોકટેલ બનાવીને તમે તમારા મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરી શકો છો.
સામગ્રી: ફુદીનાના પાન, લીંબુનો રસ, ખાંડ અથવા મધ, ચાટ મસાલો, સોડા અથવા ઠંડુ પાણી, અને બરફ.
રેસીપી: એક ગ્લાસમાં ફુદીનાના પાન અને લીંબુના ટુકડાને હળવા હાથે ક્રશ કરો. ખાંડ, ચાટ મસાલો, બરફના ટુકડા અને સોડા (અથવા પાણી) ઉમેરો અને હલાવો.
મસાલેદાર ફુદીનાની ચટણી
આ ચટણી સમોસા, ભાજી, ઢોકળા અથવા તમારા રોજિંદા ભોજન સાથે પીરસવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
સામગ્રી: ફુદીનાના પાન, ધાણા, લીલા મરચાં, લસણ, જીરું, લીંબુનો રસ અને મીઠું.
રેસીપી: બધી સામગ્રીને મિક્સરમાં ભેગું કરો, થોડું પાણી ઉમેરો અને સ્મૂધ થાય ત્યાં સુધી બ્લેન્ડ કરો. તમારી સ્પાર્કલિંગ ચટણી તૈયાર છે!
