Webdunia - Bharat's app for daily news and videos

Install App

Navratri Recipe- બદામની બરફી

Updated: ગુરુવાર, 19 માર્ચ 2026 (13:24 IST)
બદામની બરફી 
સામગ્રી:
 
બદામ – 1 કપ
 
દૂધ – ½ કપ (જરૂર મુજબ)
 
ખાંડ – ¾ કપ (સ્વાદ મુજબ)
 
ઘી – 3-4 ટેબલસ્પૂન
 
એલચી પાવડર – ½ ટીસ્પૂન
 
સૂકા મેવા (કાજુ, પિસ્તા) – 2-3 ટેબલસ્પૂન (સજાવટ માટે)

બનાવવાની રીત 

બદામની બરફી બનાવવા માટે, બદામને આખી રાત પલાળી રાખો. સવારે, તેને છોલીને, દૂધ ઉમેરો અને મિક્સરમાં પીસીને સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવો. એક પેનમાં ઘી રેડો, પેસ્ટ ઉમેરો, જરૂર મુજબ દૂધ ઉમેરો, અને તમારા મનપસંદ સૂકા મેવા ઉમેરો. ઘી અલગ થાય ત્યાં સુધી શેકો. પછી, ખાંડ ઉમેરો અને તેને ઓગળવા દો. એકવાર તે તૈયાર થઈ જાય, એક કડાઈમાં ગ્રીસ કરો અને બદામનો હલવો ફેલાવો. એકવાર તે સેટ થઈ જાય, પછી તેને બરફીના આકારમાં કાપો.

વધુ જુઓ..

દિલ્હીમાં 250 વોટર એટીએમ, 58 કરોડ રૂપિયાનો પ્રોજેક્ટ, શાળાઓથી શરૂ

આગામી ચાર દિવસ ભારે રહેશે, આ રાજ્યોમાં વાવાઝોડા, વરસાદ અને વીજળી પડવાની શક્યતા છે; IMD એ મોટી ચેતવણી જારી કરી છે

15 ઓગસ્ટથી આ શહેરના રેસ્ટોરાં સ્વિગીનો બહિષ્કાર કેમ કરી રહ્યા છે? ઓર્ડર સ્વીકારવામાં કે ડિલિવરી કરવામાં આવશે નહીં.

લગ્ન માટે ઇનકાર કરતાં પ્રેમીએ યુવતીની હત્યા કરી, પોસ્ટમોર્ટમ રિપોર્ટથી થયો હત્યારાનો પર્દાફાશ

LIVE: વિપક્ષના હોબાળા વચ્ચે એંટી પેપર લીક પાસ, સદન આવતીકાલ સુધી સ્થગિત

વધુ જુઓ..

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ - 30 જુલાઈ 2026

Satyanarayan Katha- સત્યનારાયણ ભગવાનની કથા

ગુરૂ પૂર્ણિમા પર કરી લો સહેલો ઉપાય, કર્જથી મળશે મુક્તિ, ધન લાભ અને વેપારમાં પ્રગતિ

Aaj Nu Panchang- આજનુ પંચાગ -29 જુલાઈ 2026

ગુજરાતી જોક્સ -ગુરુને શું ભેટ

આગળનો લેખ
Show comments