Astrology Zodiac Horoscope Aries Lstn.htm

Notifications

મેષ મેષ
ભાગ્યશાળી રત્‍ન

મેષ રાશી માટે શુભ રત્‍ન મૂંગા છે. જ્યારે મંગળ ખરાબ હોય ત્યારે મૂંગાને પહેરવો જોઇએ. તેને તાંબામાં લગાવીને મંગળવારે અનામિકા આંગળીમાં પહેરવો જોઇએ. અનામિકા આંગળીમાં પહેરવો લાભકારક છે. જો મૂંગા ન મળે તો હકીમ રત્‍ન પહેરવો જોઇએ. બીજા ઉપાયોમાં મંગળવારે ઉપવાસ કરવો જોઇએ અથવા મંગળવારે નાગ જિવ્‍હાનું મુળ લાવીને પાસે રાખવું જોઇએ. પાશ્ચાત્‍ય જ્યોતિષ પ્રમાણે માણેક અને હીરો પણ શુભ રત્‍ન છે.

ગૌરીવ્રત સ્પેશિયલ- ખારી ભાજીના થેપલા અને ભજીયા

ગૌરીવ્રત સ્પેશિયલ- ખારી ભાજીના થેપલા અને ભજીયાખારી ભાજીના થેપલા બનાવવાની રીત:૧. સામગ્રી: ૧ બાઉલ સાફ કરેલી ખારી ભાજી, ૧ બાઉલ ઘઉંનો કરકરો લોટ, ૧ ચમચી ઝીણો ઘઉંનો લોટ, ૨ ટી-સ્પૂન મરી પાવડર, ૧ નાની વાડકી દહીં, અને મોણ તથા શેકવા માટે તેલ.૨. રીત: એક વાસણમાં તમામ સામગ્રી મિક્સ કરી કઠણ લોટ બાંધો. હવે તેના લૂઆ બનાવી પાતળા થેપલા વણી લો. ત્યાર બાદ તેને તવા પર સીંગતેલ લગાવીને બંને બાજુથી ક્રિસ્પી અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો ખારી ભાજીના ગોટા (ભજીયા):૧. સામગ્રી: ૧ કપ ખારી ભાજી, ૨ ચમચી કરકરો લોટ, ૧ કપ ઘઉંનો લોટ, મરી પાવડર, અને તળવા માટે તેલ.૨. રીત: બધી સામગ્રીને થોડું પાણી ઉમેરીને ભજીયાના ખીરા જેવી ઘટ્ટ કન્સિસ્ટન્સીમાં મિક્સ કરો. ગરમ તેલમાં નાના ગોટા મૂકીને ગોલ્ડન બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી તળી લો

ગુજરાતી રેસીપી- પનીર કાઠી રોલ

ગુજરાતી રેસીપી- પનીર કાઠી રોલપનીર કાઠી રોલ માટે જરૂરી સામગ્રી રોલ માટે 4 રોટલી અથવા પરાઠા 200 ગ્રામ પનીર (લાંબા ટુકડામાં કાપેલું) 1 મોટો કાંદો (પાતળા સ્લાઈસમાં કાપેલો) 1 શિમલા મરચું (પાતળી લાંબી પટ્ટીઓમાં કાપેલું) 1 ટામેટું (પાતળા સ્લાઈસમાં કાપેલું, વૈકલ્પિક) 2–3 લીલા મરચાં (બારીક સમારેલા) 2 મોટા ચમચી તેલ અથવા બટર મેરિનેશન માટે 1/2 કપ દહીં 1 નાની ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ 1 નાની ચમચી લાલ મરચું પાવડર 1/2 નાની ચમચી હળદર પાવડર 1 નાની ચમચી ધાણા પાવડર 1/2 નાની ચમચી જીરું પાવડર 1/2 નાની ચમચી ગરમ મસાલો 1/2 નાની ચમચી ચાટ મસાલો 1 નાની ચમચી કસૂરી મેથી સ્વાદ મુજબ મીઠું રોલમાં લગાવવા માટે લીલી ચટણી ટમેટો સોસ અથવા મેયોનેઝ (વૈકલ્પિક) લીંબુનો રસ ચાટ મસાલો બારીક સમારેલી લીલી કોથમીર