ચીઝ ગાર્લિક ઓનિયન સેન્ડવિચ રેસીપી
નાસ્તામાં રોજ કંઈક નવું અને સ્વાદિષ્ટ ખાવાનું મન થાય તો ચીઝ ગાર્લિક ઓનિયન સેન્ડવિચ એકદમ બેસ્ટ વિકલ્પ છે. આ સેન્ડવિચ બહારથી ક્રિસ્પી અને અંદરથી ચીઝી તથા ફ્લેવરફુલ બને છે. બાળકો તો શું, મોટા લોકો પણ તેને જોઈને ખાવા માટે લલચાઈ જશે. સૌથી ખાસ વાત એ છે કે આ સેન્ડવિચ મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જાય છે.
સામગ્રી
બ્રેડ સ્લાઇસ – 8
ડુંગળી – 1 મોટી, બારીક સમારેલી
ચીઝ – 1 કપ, છીણેલું
લસણ – 4-5 કળી, બારીક સમારેલું
બટર – 2-3 ટેબલસ્પૂન
મેયોનેઝ – 2 ટેબલસ્પૂન
ઓરેગાનો – 1/2 ટીસ્પૂન
ચિલી ફ્લેક્સ – 1/2 ટીસ્પૂન
કાળા મરી પાવડર – 1/4 ટીસ્પૂન
મીઠું – સ્વાદ મુજબ
કોથમીર – 1 ટેબલસ્પૂન, બારીક સમારેલી
બનાવવાની રીત
સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, લસણ, છીણેલું ચીઝ અને મેયોનેઝ લો.
તેમાં ઓરેગાનો, ચિલી ફ્લેક્સ, કાળા મરી પાવડર, મીઠું અને કોથમીર ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરો.
હવે બ્રેડની એક સ્લાઇસ પર બટર લગાવો અને તેના પર તૈયાર કરેલું ચીઝ-ઓનિયનનું મિશ્રણ સરખી રીતે ફેલાવો.
ઉપર બીજી બ્રેડ સ્લાઇસ મૂકી હળવા હાથે દબાવો.
તવા પર થોડું બટર ગરમ કરો અને સેન્ડવિચ મૂકી બંને બાજુથી ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકો.
ચીઝ સારી રીતે ઓગળી જાય પછી સેન્ડવિચને તવામાંથી કાઢી લો.
સેન્ડવિચને ત્રિકોણ આકારમાં કાપીને ટોમેટો કેચઅપ અથવા તમારી મનપસંદ ડિપ સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો
