Non Vegetarian Food 13

મંગળવાર, 17 માર્ચ 2026
  • Follow us
  1. લાઈફ સ્ટાઈલ
  2. ગુજરાતી રસોઈ
  3. માંસાહારી વ્યંજન
0

બિરિયાની

બુધવાર,ફેબ્રુઆરી 4, 2009
0
1

સ્વાદિષ્ટ કિબ્બા

બુધવાર,જાન્યુઆરી 28, 2009
સામગ્રી - 70 ગ્રામ લૈબનો ખીમો, 20 ગ્રામ માખણ, 10 ગ્રામ ચિલગોજા, 10 ગ્રામ કોર્નફ્લોર, 15 ગ્રામ પલાળેલા બાસમતી ચોખા, 15 ગ્રામ ધાણા, 20 ગ્રામ લીલા મરચાં, 200 ગ્રામ મટનનો ખીમો, 20 ગ્રામ ડુંગળી, 40 ગ્રામ લસણ, સ્વાદમુજબ મીઠુ અને કાળામરી. બનાવવાની રીત - ...
1
2

જીરા ચિકન

ગુરુવાર,જાન્યુઆરી 8, 2009
સામગ્રી - 500ગ્રામ ચિકન, 1 ડુંગળી, 1 ટામેટુ, 1 લસણ, 2 ટુકડા આદુ, 4 લીલા મરચા, 3 ચમચી તેલ, 1 ચમચી કાળા મરી, 2 ચમચી જીરુ, 1 ચમચી મીઠું, 1 લીંબૂ. વિધિ : ચિકનમાં થોડું મીઠુ અને લીંબૂ લગાવીને મૂકી દો. 2 કલાક પછી ઘોઈને સાફ કરી લો. ટામેટા, ડુંગળી, લીલા ...
2
3

લખનવી સૂપ

ગુરુવાર,જાન્યુઆરી 8, 2009
સામગ્રી - 1 કિલો મટનના હાડકાં, 100 ગ્રામ આદુ(વાટેલો) 25 ગ્રામ લસણ(કાપેલું)55 ગ્રામ તજ, 10 તજપત્તા, 55 ગ્રામ નાની ઈલાયચી, 5 ગ્રામ કાળામરી, 15 ગ્રામ મીઠુ, 5 સફેદ મરચા, 2 લીટર પાણી. રૌક્સ- 5-6 તમાલપત્ર, 75 મિલીલીટર તેલ, 20 ગ્રામ લસણ(કાપેલુ) 75 ગ્રામ ...
3
4

ટેસ્ટી આમલેટ

ગુરુવાર,જાન્યુઆરી 8, 2009
સામગ્રી- ફાટેલુ દૂધ, 2 ઈંડા, લીલા ધાણા, લીલા મરચાં, આદુ, મીઠુ સ્વાદમુજબ. વિધિ - ફાટેલા દૂધમાં ડુંગળી, 2-3 લીલા મરચા, લીલા ધાણા, આદુ બધુ ઝીણું સમારીને સ્વાદમુજબ મીઠુ નાખીને આ મિશ્રણને ઈંડાની સાથે ફેંટી લો અને ટેસ્ટી આમલેટ બનાવો.
4
4
5

ચિકન ચિલી સૂપ

ગુરુવાર,જાન્યુઆરી 8, 2009
સામગ્રી - 4 શિમલા મરચા, સવા લીટર ચિકન સ્ટોક, 3-4 મશરૂમ, 2-ગાજર, 75 ગ્રામ કોબીજ, 75 ગ્રામ વટાણા, 75 ગ્રામ પનીર, 75 ગ્રામ સોડા, 15 ગ્રામ ચિલી સોસ, 15-20 ગ્રામ કોર્નફ્લોર, 1 ઈંડુ, સ્વાદમુજબ મીઠું, 3-4 ગ્રામ વાટેલા કાળા મરી. વિધિ - એક કઢાઈમાં ચિકન ...
5
6

બેલ પેપર સૂપ

ગુરુવાર,જાન્યુઆરી 8, 2009
સામગ્રી-6 શિમલા મરચાં, 250 ગ્રામ કીમો, 1 ચમચી ચોખા, 100 ગ્રામ ફુદીનો અને લીલા ઘાણાંના પાન, 1 નાની ચમચી મીઠું, 1 નાની ચમચી કાળા મરીનો પાવડર, એક લીંબૂનો રસ. વિધિ - શિમલા મરચાંનો ઉપરનો ભાગ કાપીને તેમા એક કાણું કરી બીયા કાઢી નાખો. નોનસ્ટિક વાસણમાં 10 ...
6
7

ગ્રિલ ફ્રિશ

ગુરુવાર,નવેમ્બર 22, 2007
એક વાસણમાં ઈંડા ફોડીને તેને ફેંટી લો. તેમાં મીઠું, સફેદ મરી, મસ્ટર્ડ પાવડર, અને લીંબુ નાખો પછી ફિશના ટુકડાં તેમાં નાખો. શિમલા મરચા, ફણસી અને ડુંગળીને કાપી લો.
7
8

ફ્રાય એગ મસાલા

ગુરુવાર,નવેમ્બર 15, 2007
- સૌ પ્રથમ ઈંડાને ઉકાળીને એક બાજુ મુકી દો. કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમા ડુંગરી.,લીલા મરચાં, આદુ-લસણનું પેસ્ટ નાખી સાંતળી લો. હવે તેમાં ટામેટા નાખી સારી રીતે ફ્રાય કરો. હવે ઈંડાના છાલટા કાઢી ઈંડાને કઢાઈમાં નાખી દો. અને તેમાં લાલ મરચુ, હળદર, ધાણાજીરુ
8
8
9

ચટપટા કોરમા

બુધવાર,ઑગસ્ટ 1, 2007
એક વાસણમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં ઈલાયચી, લવિંગ અને તજ અને જાયફળનો નાખો. તે પછી આદુ-લસણનું પેસ્ટ અને મરચાનુ પેસ્ટ નાખી પાણી નાખીને ત્યાં સુધી બફાવા દો જ્યા સુધી મિશ્રણ તેલ ન છોડે.
9
10

માછલી-ઈંડા સલાડ

બુધવાર,જુલાઈ 25, 2007
જિલેટિનને લગભગ ત્રણ કપ પાણીમાં પલાળો. જરુર મુજબ થોડુ કે વધુ પાણી નાખો જેથી ગાઢો રસો તૈયાર થાય. પનીર અને સૂપ સારી રીતે મિક્સ કરો. જેથી જિલેટીન સુકાય નહી. પછી મેયોનીઝ ભેળવીને સારી રીતે ફીણો.
10
11

રોહુ મસાલા માછલી

બુધવાર,જુલાઈ 4, 2007
માછલીના મોટાં-મોટા ટુકડાં કરો. હવે તેના પર મીઠું અને હળદર લગાવીને થોડીવાર સુધી રાખી મૂકો. તેલને સારી રીતે ગરમ કરી તેમાં માછલીનાં ટુક્ડાંઓને ભૂરાં થાય ત્યાં સુધી તળી લો. કઢાઈમા 2-3 ચમચી તેલ લઈને તેમાં કઢીલીમડો અને ડુંગરીનું પેસ્ટ નાખી ગુલાબી થાય
11
12

ઝન્નાટ ચિકનની દાળ

રવિવાર,જૂન 3, 2007
સૌ પ્રથમ ચિકનને ચોખ્ખા પાણીથી હલકા હાથે ધોવું. આદુ, લસણ, ડુંગળીને મિક્સરમાં વાટી નાખવી. મરચુ, ધાણાજીરૂ અને હળદરને ૧૦ મિનિટ માટે ૧૦૦ મિલિ. પાણીમાં પલાળી રાખો. ત્યાર બાદ કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરવું, તેલ તપી જાય ત્‍યારે તેમાં આખી એલચી, મરી, તમાલપત્ર નાખવા.
12
13

મસાલા મટન

રવિવાર,જૂન 3, 2007
સામગ્રી : 1 કિલો મટન, 500 ગ્રામ કાપેલી ડુંગળી લો,50 ગ્રામ કોથમીર લો,50 ગ્રામ જિરૂ 50 ગ્રામ
13
14

ફ્લેકી ડિલાઇટ

રવિવાર,જૂન 3, 2007
રીત : સ્વીટ પેસ્ટમાં કટકા કરેલ કાજુને મિક્ષ કરીને ગોળા બનાવો
14
15

ચિકન વીથ એગ્સ સલાડ

રવિવાર,જૂન 3, 2007
સામગ્રી : ચોરસ ટુકડા કાપેલ અને પકવેલ ચાર કપ ચિકન લો. સ્લાઇસમાં કાપેલાં ચાર પાંચ ઇંડાના ટુકડા લો.
15
16

ચિકન સલાડ

રવિવાર,જૂન 3, 2007
સામગ્રી : ચાર કપ પકવેલું અને કટકા કરેલું ચિકન લો., બાફેલાં બટાકાં ચાર કપ
16
17

મટન પુલાવ-કઢી

રવિવાર,જૂન 3, 2007
એક વાસણમાં 2 મોટી ચમચી તેલ અથવા ઘી ગરમ કરી લો અને એમાં બાફેલુ મટન (પાણી નિતારીને બાજુ પર કાઢી લેવું), 200 ગ્રામ ઘી, લવિંગ, મરી, એક નાની ચમચી ચિકન મસાલો, એક ચમચી લાલ મરચુ, ત્રણ ચાર તમાલ પત્ર, આદુ-લસણ-ધાણાની પેસ્ટ અને મીઠું નાખીને 5 થી 7 મિનિટ સુધી
17
18

ઇટાલિયન મુર્ગા મસાલા વિથ સલાડ

રવિવાર,જૂન 3, 2007
ઝીણાં કાપેલા ચિકનના ટુકડામાં ફ્રેંચ બીન્સને નાખો. તેમાં
18
19

શાહી મટન

રવિવાર,જૂન 3, 2007
આદુ અને લસણને વાટીને પેસ્‍ટ બનાવી લો. એક કુકરમા થોડું તેલ ગરમ કરવા મૂકો, પછી તેમાં લવિંગ, બે ચમચી આદુ-લસણની પેસ્ટ નાખો, બાદ તેમાં સાફ કરીને મટન નાખી દો. એક ગ્લાસ પાણી નાખી કુકર બંધ કરી ૬ થી ૭ સીટી વગાડી લો. કુકર ખોલી જોઈને લો કે મટન બફાઈ ગયુ કે નહિ?
19

Android app iOS app
Webdunia
FOLLOW US ON

સમાચાર જગત

ધર્મ

લાઈફ સ્ટાઈલ

મનોરંજન

જ્યોતિષશાસ્ત્ર

Copyright 2026, Webdunia.com