0
Video How to make Modak -મોદક રેસીપી જુઓ વીડિયો
શનિવાર,ઑગસ્ટ 26, 2017
0
1
મિઠાઈની વાત કરવામાં આવે તો લોકો સૌથી વધુ મિલ્ક કેક ખાવો જ પસંદ કરે છે. આ મીઠાઈને તમે ઘર પણ સહેલાઈથી બનાવી શકો છો અને આ ખાવામાં પણ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. તેથી આજે અમે તમારી મનપસંદ સ્વીટ રેસીપીની વિધિ બતાવીશુ.
સામગ્રી - 3 લીટર દૂધ, 2 ટેબલ સ્પૂન ...
1
2
સામગ્રી-
2 કપ સિંગોડાનો લોટ
અડધો કપ ખાંડ
3 ચમચી ઘી
2 કપ પાણી
સમારેલા કાજૂ-બદામ
2
3
સામગ્રી : 4 કપ છીણેલું નારિયલ ,દૂધ - ½ કપ દૂધ,કંડેસડ મિલ્ક -1 ટીન,ઘી - 1 મોટો ચમચો, નાળિયેર બૂરો - ,5 મોટા ચમચી ,એલચી પાવડર
બનાવવાની રીત :એક ઊંડા પોટમાં ઘી ગર્મ કરો હવે એમાં નાળિયેર નાખો અને 4-5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો.હવે એમાં અડધા કપ દૂધ નાખો ...
3
4
જમ્યા પછી કંઈક ગળ્યુ હોય તો તેનાથી ખાવાનો સ્વાદ પણ વધી જાય છે. બજારની મીઠાઈ ખાવાને બદલે જો ઘરે જ ખુદ બનાવી લેવામાં આવે તો આરોગ્ય પણ સારુ રહે છે. આજે અમે તમને ઘરે જ મેંગો કોકોનટ બરફી બનાવવાની સરળ રીત બતાવી રહ્યા છે.
સામગ્રી - મેંગો પલ્પ - 1 કિલો ...
4
5
સામગ્રી - 1/2 કપ દહીં, 1/4 ખપ ખાંડ, 1/2 કપ ક્રીમ, 2 ટીપાં વેનિલા એસેન્સ, 10 કાજુ, 4 બિસ્કિટ. બનાવવાની રીત - દહીં અને ખાંડ મિક્સ કરી મિક્સરમાં નાંખો અને ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી દહીં ફેંટતા રહો. તેમાં હવે ક્રીમ અને વેનિલા એસેન્સ નાંખીને ફરી એકવાર બધી ...
5
6
સામગ્રી - 2-3 વાટકી તાજો બનાવેલો કેરીનો રસ, અડધી વાટકી ખાંડ, 1 વાટકી દૂધ, અડધી વાટકી ફ્રેશ મલાઇ, પા વાટકી મિલ્ક પાવડર, પા ચમચી જીએમએસ પાવડર, પા વાટકી બદામ પિસ્તાની કતરણ, થોડી કાપેલી કેરી. બનાવવાની રીત - સૌથી પહેલા કેરીના રસને ગાળી લો. બાદમાં દૂધમાં ...
6
7
જરૂરી સામગ્રી
1 કપ પાઈનાપલ પ્યૂરી
1 મોટા ચમચી ઘી
1 મોટી ચમચી ખાંડ
1 કપ લો ફેટ મિલ્ક
7
8
સામગ્રી - 1 કિલો મઠ્ઠો, 750 ગ્રામ ખાંડ, 50 ગ્રામ દ્રાક્ષ, 1 નંગ સફરજન, 1 કેળુ, ચારોળી 3 ચમચી, 3 ચમચી બદામની કતરન, 4-5 કેસરના રેસા, 1 નાની ચમચી ઈલાયચી પાવડર, ચપટીભરીને પીળો રંગ.
બનાવવાની રીત - સૌ પ્રથમ મઠ્ઠાને એક વાસણમાં લઈને તેમાં ખાંડ નાખીને ...
8
9
સામગ્રી - 2 તોતાપુરી કેરી, એક કિલો દહી, 750 ગ્રામ દળેલી ખાંડ, સુકામેવાની કતરન, વાટેલી ઈલાયચી
બનાવવાની રીત - દહીંને આખી રાત બાંધી રાખો. એક કેરીને છોલીને છીણી લો. આ છીણને મિક્સરમાં ફેરવી લો.પાણી નીતરેલ દહીંમાં દળેલી ઈલાયચી,મેવા,કેસર અને કેરીનો રસ ...
9
10
સામગ્રી - ઘઉંનો લોટ એક વાડકી, ઘી બે મોટી ચમચી, ગોળ એક વાડકી,અડધી વાડકી પાણી.
બનાવવાની રીત - એક કઢાઈમાં ઘી તપાવી તેમા લોટને સારી રીતે સેકી લો. લોટ બદામી થાય કે તેમા ગોળ અને થોડુ પાણી નાખીને હલાવતા રહો. પાણી એટલુ જ નાખવુ જેટલા પ્રમાણમાં લોટ ભીનો ...
10
11
સામગ્રી - 5 ગલાસ શરબત બનાવવા માટે - તરબૂચ ૨ થી 2.5 કિગ્રા. - લીંબુ-૧
- બરફ ના ક્યુબ્સ ૧ કપ બનાવવાની રીત - તરબૂચનું શરબત બનાવવા માટે સૌ પહેલાં તરબૂચ ધોઇને કાપી લો અને પછી તેના લીલા ભાગને કાપી નાખો. લાલ ભાગના નાના નાના ટુકડા કરી મિકસરમાં ફેરવી લો ...
11
12
શુક્રવાર,ફેબ્રુઆરી 10, 2017
સામગ્રી : 5 ચમચા મેંદો, 5 મોટા ચમચા દૂધનો પાવડર, 4 ચમચા રવો, 5 ઈલાયચી, 250 ગ્રામ ખાંડ, 2 કપ દૂધ તળવા માટે ઘી.
વિધિ - સૌ પહેલા ખાંડ વગરની બધી સામગ્રીને દૂધ સાથે ભેળવીને ઘટ્ટ ખીરું બનાવી લો. આને ત્રણ ચાર કલાક માટે રાખો. એક કડાહીમાં ઘી ગરમ કરીને ...
12
13
શુક્રવાર,જાન્યુઆરી 13, 2017
સામગ્રી - 3 વાડકી સેકેલી અને અધકચરી વાટેલી તલ, 2 વાડકી ખાંડ, 1 વાડકી માવો, 1 વાડકી સુકોમેવો વાટેલો, એક ચમચી ઈલાયચી પાવડર, કેસરના 20-25 રેસા ગુલાબજળમાં પલાળેલા.
બનાવવાની રીત - માવાને થોડો સેકી લો પછી ખાંડ ભેળવો. ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી ફરી સેકો. તલ, ...
13
14
ગુરુવાર,જાન્યુઆરી 12, 2017
સામગ્રી: - ૧ કપ તલ - ૧ કપ છીણેલો ગોળ - ૨ ટી.સ્પૂન ડ્રીન્કીંગ ચોકલેટ પાવડર - ઘી થાળી ગ્રીસ કરવા માટે
બનાવવાની રીત: સૌ પ્રથમ તલ ને શેકી લો. ત્યારબાદ એક નોન સ્ટીક કઢાઈમાં છીણેલો ગોળ નાખી ધીમે તાપે ઓગળવા દો,ગોળ ઓગળવા આવે એટલે તેમાં ડ્રીન્કીંગ ...
14
15
ગુલાબજાંબુને હંમેશા ઘીમાં તાપે તળવા જોઈએ નહિ તો તે ઉપરથી કાળા અને અંદરથી કાચાં રહી જશે.
15
16
મંગળવાર,ડિસેમ્બર 27, 2016
સામગ્રી - મેથીદાણા 250 ગ્રામ, ઘઉંનો લોટ 250 ગ્રામ, ગુંદર 100 ગ્રામ, ગોળ 500 ગ્રામ, કોપરું 100 ગ્રામ, બદામ, કાજુ, પિસ્તા કતરેલા 100ગ્રામ, કિશમિશ 25 ગ્રામ, ઈલાયચી 5-6 નંગ. વિધિ - મેથીદાણાને મિક્સરમાં કકરા વાટી લો. કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરો. તેમા ગુંદર નાખીને ...
16
17
શુક્રવાર,ડિસેમ્બર 23, 2016
આઈસક્રીમ અને કેક ખાવુ દરેકને પસંદ છે. ખાસ કરીને બાળકોની આ ફેવરેટ ડિશ છે. તેને તમે ઘરે પણ સહેલાઈથી તૈયાર કરી શકો છો. કેક તમે ઈંડસાથે અને ઈંડા વગર પણ બનાવી શકો છો.
ચાલો આજે અમે તમને ઈંડા વગરનો ચોકલેટ કપ કેક બનાવતા શીખવીશુ...
17
18
ચોખાની રેસીપી તો તમે ખૂબ ખાધી હશે પણ શુ ક્યારેય તમે ચોખાના લાડુ ટ્રાય કર્યા છે ઓછા સમયમાં બનનારી આ રેસીપી તમારા મોઢાનો ટેસ્ટ બદલી નાખશે.
રેસીપી ક્વિઝન - કેટલા લોકો માટે - 4 સમય - 15થી20 મિનિટ
કેલોરી - 85 મીલ ટાઈપ - હેલ્ધી ફૂડ
જરૂરી ...
18
19
સામગ્રી : 250 ગ્રામ મેંદાનો લોટ, 500 ગ્રામ ખાંડ, એક ચમચો દહીં, 500 ગ્રામ ઘી (તળવા માટે), કેસર, ગુલાબની પાંદડીઓ, એલચી પાવડર. એક તળીયે કાણા વાળો લોટો.
રીત - મેંદાના લોટમાં ગરમ ઘીનું મોણ નાખવું. નવસેકા ગરમ પાણી અને દહીંથી તેનું ખીરું બનાવી તેને એક ...
19
